Пада цена свињског меса, шта кочи извоз

Узгајивач свиња из Змињака код Шапца Драган Станковић тренутно има више од 200 товљеника. На храну месечно потроши два вагона кукуруза и три тоне сојине сачме. Каже да многи мали произвођачи већ гасе фарме.

"Ово ни најгори песимисти нису очекивали. Цена је од 105 до 125 динара у Мачви, зависи да ли је фармерска роба и зависи од купаца. Цена коштања је од 150 до 170 динара, па видите где се налази пољопривредник у овом тренутку, односно сточар који се бави свињарством", каже Драган Станковић.

Свињска плећка у радњама сада кошта око 330 динара по килограму, а бут око 350. Цена живе ваге у Србији и региону нижа је него раније.

"Ова чињеница је довела до тога да и цена свежег свињског меса у продавницама буде значајно нижа, што је повећало интересовање самих потрошача и довело до раста продаје у просеку за око 10 одсто", каже Оливера Ћирковић из односа с јавношћу "Универекспорта".

Домаћи извозници свињског меса на руском тржишту зарађивали су и 20 одсто више него у Србији. У међувремену, извоз у Русију постао је неисплатив због украјинске кризе и затегнутих политичких односа Москве и Запада. Од 2014. године рубља је двоструко слабија.

У Русији је свињско месо берзанска роба. Цена свеже и смрзнуте свињетине 2014. била је три долара и 27 центи по килограму, а 2015. за долар нижа. На то тржиште 2014. извезли смо 14.000 тона свињског меса, а годину дана касније 4.000 тона мање.

Вукоје Мухадиновић, власник и директор Индустрије меса "Топола", каже да су крајем августа и почетком септембра озбиљније количине престали да извозе у Русију.

"Главни разлог је девалвација рубље и једноставно неисплативост посла нашег руског партнера, а и нас овде. Ми не можемо да се уклопимо у цене које Руси захтевају и једноставно немамо интерес да радимо", каже Мухадиновић.

Транспорт свињетине из Србије у Русију најчешће иде трасом Бар – Бари – Ротердам – Санкт Петербург, што траје од 30 до 45 дана.

Ненад Будимовић из Привредне коморе Србије не верује да ће цена падати више већ треба очекивати да се повећа извоз у Руску Федерацију јер то је "вентил који би допринео стабилизацији наших произвођача свињског меса".

"Нама је због болести класичне куге свиња забрањено да превозимо свињско месо преко територије ЕУ. Када се ослободимо тог притиска, онда ћемо моћи да пролазимо и нећемо морати да идемо око целе Европе", каже Будимовић.

Становник Србије годишње потроши просечно око 17 килограма свињског меса. У Европској унији потрошња је два и по пута већа.