Органска јаја на цени

Због компликоване процедуре у органској производњи, земљорадници нису много заинтересовани за производњу јаја без употребе концентрата. Иако су јаја из органске производње скупља од оних на фармама, само малобројни који се тиме баве у Србији, намеравају да увећају посао. У Аустрији су таква јаја на другом месту по потрошњи када је реч о органској храни.

Породица Грујичић је пре неколико година напустила живот у граду. Из Ваљева се преселила у село да би започела органску производњу хране. Гаје кромпир, житарице и коке у чијим јајима нема агрохемије.

"Сама органска производња значи да у производњи тих житарица нису коришћени ни минерална ђубрива ни било какви пестициди. Добијамо потпуно здраву храну коју једу коке и као крајњи производ добијамо органско јаје", каже Рада Грујичић из Жабара код Ваљева.

Производњу од њиве до гнезда контролише надлежна сертификациона кућа. У јату је осамдесет расних кока које носе скоро целе године. Пошто немају проблема са пласманом јаја, на јесен ће у јату бити 700 кока.

Према подацима Националне асоцијације органске пољопривреде, у Србији са свим потребним папирима само четири домаћинства производе органска јаја.

Јаја из обичне производње коштају петнаестак динара а из органске су скупља два па и три пута.

"Потребно је да прође две до три године период конверзије да би се ушло у биљну органску сертификовану производњу", каже Нада Мишковић из Националне асоцијација органске пољопривреде.

Храна органског порекла на нашем тржишту заузима десет одсто, у земљама западне Европе је њен удео двоструко већи.

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.