Мала фарма, велики приход

Душан Стојановић из Бољеваца код Београда дао је прошле године отказ у предузећу где је месечно зарађивао тридесетак хиљада динара. Узгојем коза, зарада му је троструко увећана.

"Сада имамо педесет старих и двадесет младих коза, које остављамо за идућу годину. Планирамо да то удвостручимо и да већ 2016. године буде сто коза", каже Душан Стојановић.

Повећањем стада потребно је и произвести веће количине сточне хране.

Небојша Стојановић из Бољеваца каже да обрађује три хектара земље. "За следећу годину узећемо у закуп још три хектара због повећања производње јер се највећи профит остварује када имамо своју, сопствену храну", објашњава Стојановић.

Одгајивачки циљ мини-фарме у Бољевцима је повећање броја расних и уматичених коза јер ће тако остварити право и на субвенције по грлу.

"Пре две године субвенције по расној кози биле су 4.000 динара, 2014. субвенције су повећане на 7.000 динара по грлу, што је скоро удвостручено, што значи да држава жели да помогне развоју сточарства", каже Габријела Хрушкар из предузећа "Фармер консалтинг Бољевци".

На фарми се у специјалној просторији по европским стандардима, производе четири врсте сира, годишње око 2.000 килограма.

Професор Економског факултета Благоје Пауновић каже да оно што доприноси профитабилности овог посла јесте чињеница да постоји јасно дефинисано тржиште, јасно дефинисани канали продаје.

"С друге стране, трошкови пословања су релативно мали: користи радну снагу чланова своје породице, није кредитно оптерећен, сва улагања су у функцији посла", рекао је Пауновић.

У Србији има око 270.000 коза. Уматичено је само два одсто или нешто више од 5.000 грла, тако да субвенције по регистрованој и расној кози од 7.000 динара добија мали број домаћинстава.