Боровница - плаво злато

У току је берба најскупљег воћа, америчке боровнице. Иако је то релативно нова врста воћа код нас, занимања има. Јер, када се примени потпуна агротехника, може да се заради и више од 60 хиљада евра по хектару. Западноевропски купци нуде седам евра за килограм свеже боровнице.

За наше услове потребан је велики новац за подизање плантаже америчке боровнице. Александар Милић је на дедовини подигао засад, чији род не зависи од временских услова.

"Саднице су коштале по хектару 15 хиљада евра, три хиљаде комада. Противградна мрежа са стубовима од шест метара коштала је 20 хиљада евра, а систем за наводњавање урачунат је у ту цену", рекао је Александар Милић из Шепшина код Младеновца.

Боровница даје прве плодове већ у другој години, од шесте је у пуном роду, рађа тридесетак година. Родност повећава и противградна мрежа, јер у плантажи ствара повољну микро- климу.

"То управо потврђују и резултати наша истраживања, где смо у трећој години старости засада код сорте ђук добили принос пет килограма по жбуну, док је на отвореном пољу тај принос код исте сорте по жбуну био за килограм мањи", рекла је др Јасмина Миливојевић са Пољопривредног факултета у Земуну.

Као и у другим областима пољопривредне производње, велики проблем је организованост произвођача.

"Нама треба једно удружење, једна кооператива, по неким западним стандардима, да би робу могли да пласирамо, јер Србија тренутно није навикнута на ову врсту јагодичастог воћа", каже Иван Маринковић из села Удовице код Смедерева.

У земљама Западне Европе постоји празан простор за пласман наше боровнице управо у овом периоду када је шпанска прошла, а још није сазрела она у Пољској.

"Ми смо тренутно у преговорима са фирмама у Холандији око пласмана наше боровнице, без обзира што су нам засади млади јер у наредним годинама морамо да правимо простор да би нашу боровницу извезли", каже Јовица Војновић из Аранђеловца.

Америчка боровница је на цени. Мала производња и слаба понуда нису једини разлози што се све више тражи и на домаћем тржишту.

Килограм култивисане боровнице на тржишту вреди око хиљаду динара. Стручњаци кажу да је та цена оправдана је боровница у себи садржи антиоксиданте који врло често спречавају појаву тежих болести.

У Русији цена наше свеже боровнице достиже шест евра за килограм, у малим паковањима. И тамо је за сада лоша понуда, па је то шанса за сигуран пласман и девизну зараду од воћа које се гаји само неколико година у нашој земљи.