уторак, 20.10.2020, 06:00 -> 09:42
Извор: РТС
Аутор: Данијела Коцић
У "Росуљи" замирисала ракија, млади воћари желе да изграде и винарију
Шесторица младих воћара из околине Власотинца удружили су знање и новац и пре годину и по основали задругу "Росуља". Поред подизања нових засада, уз помоћ државе, недавно су покренули и производњу воћних ракија.
За непуних 12 месеци у Шишави су саградили и опремили савремену дестилерију капацитета 22.000 литара. Улагања су, кажу шесторица задругара, велика, али се надају да ће се уз упорност и огроман рад производња ракија исплатити. Ветар у леђа дала им је држава.
"Не бисмо могли да остваримо да није било те помоћи. Поред тог новца што је држава дала, то је око седам и по милиона динара, ми смо уложили наша средства, око четири милиона. Посао иде екстра, сви срећни, сви задовољни", истиче директор Земљорадничке задруге "Росуља" из Власотинца Милош Тричковић.
Сами су произвели и откупили 45 тона шљива, крушака, дуња и грожђа. Казан се неће гасити до краја године. За почетак, план је да произведу 5.000 литара препеченице.
"Имамо у плану да набавимо још храстову бурад која је веома битна, поготово у производњи шљивове ракије. Планирамо да се усавршимо и надамо се да произведемо квалитет, а квалитет ће сам по себи наћи тржиште", сматра Никола Стојановић, воћар из Равног Дела.
Дугогодишњи су пријатељи, из различитих села, струке, већина са факултетском дипломом и са истом жељом, да остану на дедовини и унапреде воћарску производњу. Поред својих 15 хектара засада, под закуп су узели још три хектара земље. На пролеће посадиће шљиве.
"Највећи циљ нам је да натерамо младе људе да мало више раде на селу, да се подижу још већи засади са воћем, а наш главни циљ је да то откупимо да и будемо задовољни и они и ми", наглашава Дејан Костић, воћар из Горњег Присјана.
"Загарантован је успех, само велики труд и рад. Наравно удруживање, задруга под број један. Хвала држави што је стала иза нас и што ће тек стати и за будуће младе људе", каже Ненад Димитријевић, воћар из Свођа.
Власотиначки крај чувен је по виногорју. Наредни корак младих задругара окупљених у "Росуљи" јесте да уз дестилерију подигну и винарију. Воље има, само још да обезбеде средства.
Коментари