Паприка из Руског Крстура на страном тржишту

Владимир Рац један је од водећих узгајивача паприке, коју је ове године посадио на пет јутара земље.

"Паприку проузводим десет година. Ове године сам ставио пет јутара под паприком. Нисам раније толико, можда јутро или два, али сада од када су дошле те приватизације и вишак радника, одлучили смо се за толико", каже Рац.

"Долазе нам откупљивачи из Србије, из Мађарске, Хрватске, дакле из разних земаља", каже Душица Орос из Удружења паприкара Руског Крстура. 

По паприку у Крстур неретко дођу и купци из Лесковца.

"То се мени десило, видим лесковачке таблице, дошао човек по паприку. У то време ја сам студирао у Суботици и видим га на пијаци. Кажем другу иди питај га одакле му је паприка. Он каже - из Лесковца! Ја дођем и питам га - како када си од мене купио? Каже - брате шта да ти кажем,  за Лесковац сви знају а за Крстур не знају", прича Владимир Варга.

У Руском Крстуру паприка се осим у њивама може наћи и у басштама испред кућа усред цвећа. Овде је суше, мељу, али и прерађују у ајвар и салате.

Иван Нађ је професор биологије, летњи распуст углавном проводи у спремању зимнице од паприка с очеве њиве. Каже, нађе се и нека тегла вишка, за продају.

"Ја мислим да ово има перспективу, али ово треба пласирати, наћи неки бренд, Крстур је познат по паприкама, али не да буде само по њима већ и по нус производима", каже Нађ.

Средином августа и ове године обележавају се Дани крстурске паприке, манифестације на којој паприке можете да пробате, купите, али и да обиђете њиве на којима се гаје.