Маљенске домаћице као српски бренд

Будућност српског села можда се крије у приватном предузетништву. На такав корак се пре годину дана одлучила Смиља Јовановић, а њене чоколадне суве шљиве и зимница веома су тражени.

"Бавимо се производњом малина а раније смо производили сокове, џемове, слатко, па смо одлучили да проширимо асортиман, пошто и дете студира воћарство", истиче Смиља Јовановић из Удружења "Маљенске домаћице".

У поплави производа сумњивог квалитета, иако скупа, здрава храна све је траженија на домаћем тржишту, а за њу су посебно заинтересовани страни туристи које привлачи сеоски туризам.

"Нико до сада није питао за цену када смо продавали производе наших домаћица. Битно је само да смо ми то направили, да нема конзерванса и вештачких арома, боја и слично. Битно је само да је одавде, а онда је цена небитна", објашњава Марија Луковић из Удружења "Маљенске домаћице".

Чак и грицкалице могу бити здраве, попут чипса од јабуке. Међутим, количине су ипак мале, а произвођачи кажу да ширење производних капацитета не зависи само од државе.

"Треба да се врати поверење у нека удруживања, било да су задруге, било да су то неки други облици, али мора да се врати наше поверење, да нас буде више који ћемо производити и прерађивати. Тек онда ћемо моћи да нудимо некоме", каже Радивоје Ђурић - Рудовци из општине Љиг.

Повезивање домаћинстава у брендирању и производњи здраве хране употпуњује туристичку понуду Западне Србије, коју сваке године посети све више странаца.

"Туриста, оно на шта се никад дефинитивно није пожалио, то је храна. Домаћа, здрава, природна и то је оно што смо ми негде и покушали да представимо као наш бренд и да се представимо као гастрономска дестинација", објашњава директорка Туристичке организације Косјерић Снежана Јоксимовић.

Као сувенир, убудуће ће туристи моћи да понесу и храну - здраве производе, чија су паковања маштовито осмислиле маљенске домаћице.