Деца се отровала шпагетама

Градски завод за јавно здравље саопштио је да су узрочник заразног тровања храном 259 ученика више основних школа у Београду прошле среде, били стафилококни ентеротоксини, нађени у шпагетама болоњезе и куваним шпагетама које су припремљене у ресторану "Златна варош".

У клиничкој слици оболелих су доминирали мучнина и повраћање, а мањи број деце је имао и пролив.

У извештају о епидемији стафилококног тровања храном, наведено је да је "заједничко за све оболеле да су конзумирали храну послужену на ручку 30. октобра", у оквиру продуженог боравка ученика.

Ручак су били "јунећа супа, шпагете болоњезе (млевено месо, парадајз), хлеб и јабука, а послужена храна је припремљена у ресторану 'Златна варош', Ул. Високог Стевана бр. 54, Београд".

У два узорка хране - шпагете болоњезе и куване шпагете - узета у ОШ"Милена Павловић Барили" и једном узорку хране - шпагете болоњезе - узетом у ОШ "Бранко Радичевић" детектовани су стафилококни ентеротоксини.

"У истим узорцима микробиолошким анализама је утврђено и присуство бактерије стафилокок", наведено је у извештају.

"Предложене и спроведене противепидемијске мере су довеле до спречавања појаве новооболелих и прекида епидемије. Обавештене су и укључене у рад Републичка санитарна инспекција и Ветеринарска инспекција које су предузеле мере из своје надлежности", истакао је ГЗЈЗ.

Утврђено је да је било 259 оболелих са симптомима заразног тровања храном (257 деце и двоје запослених), од укупно 2.145 особа које се хране у продуженом боравку.

Оболела деца су узраста од седам до 10 година, ученици су од првог до четвртог разреда и иду у продужени боравак у више основних школа.

"Симптоми код оболеле деце су се испољавали у инкубационом периоду од 1,5 - 5 сати након конзумирања хране. Сва оболела деца су добро и кренула су да похађају наставу", наведено је у извештају.

Због појаве наведених тегоба, 160 оболеле деце је прегледано у различитим здравственим установама, а због тежине клиничке слике 15 деце је задржано на хоспиталном лечењу, саопштили су епидемиолози ГЗЈЗ.