Јунеће месо из Србије на кинеској трпези и у најтежим тренуцима пандемије

Живковићи из Ботуња код Крагујевца генерацијама се баве товом јунади. Кажу да је је прошла година била међу најтежим за сточарство. Захваљујући томе што сами производе храну за педесет грла, и поред повећаних трошкова производње, смањеног пласман и ниске цене, остали су на нули.

"Бикови су прошле године били 1,6 до 1,7, било је тешко за продају, давали смо накупцима, значи немамо пласман да дајемо преко државе или некој кланици. Овде код нас у окружењу нема ниједна кланица да откупљује бикове", наводи Бојан Живковић из Ботуња код Крагујевца.

Да би очувала производњу јунади, држава је интервенисала кроз откуп, вредан два милиона евра. То је подигло и цену живе ваге, па Живковићи не размишљају да одустану од това.

"Планирам за сада да останем на селу, јер има неки подстицаји од државе да се узму. Сада можда и проширим са оцем производњу", наводи Лазар Живковић из Ботуња код Крагујевца.

Чак седамдесет одсто буџета за пољопривреду одлази на сточарство. Од премија за млеко, приплодних грла, до това. Помоћ је потребна и узгајивачима свиња – и они су се нашли у истом проблему после годину дана без свадби, прослава и углавном затворених ресторана. То што је држава откупила 15.000 товљеника за робне резерве, смањило је понуду, па се од понедељка очекује и стабилизација цена.

"Што се тиче свиња, она је до четвртка-петка, била 115 до 120 динара по килограму, сад ће ићи 145 до 150 динара по килограму. Говедина је у овом тренутку 2,5 до 2,10. Јагњетина је била 220, сада ће да скочи 250 динара до Ускрса", наводи Бранислав Недимовић, министар пољопривреде.

Због епидемије и ограничења пала је потрошња меса у целом свету, али се јунеће месе из Србије извози у Кину, требало би ускоро да крене и за Турску.

Жива стока пласира се на тржиште Либана и Блиског истока.