Због пада извоза јунећег меса држава откупљује тржишне вишкове

Према уредби коју је Влада донела финансијска подршка за откуп тржишних вишкова износи 26 динара по килограму живе мере за откупљену јунад за клање и прераду намењену извозу грла минималне тежине 600 килограма. Раша Сорин из Торка гаји више од стотину јунади, a у овом тренутку за тржиште има спремно двадесет грла.

"Хоћу конкурисати, доста значи, јер цена од 252 динара и још неке премије чујем то би било доста солидна цена, јер две туре до сада јунади једну туру сам дао на 1,8, а другу сам дао на 1,7 – то је испод свих нивоа цене", каже Раша Сорин.

Влада Ристић из Доњег Црнатова, који је пре пет година дошао из Ниша у село својих родитеља, започео је тов јунади и свиња.

"Прошла година је била катастрофална са ценом, продаја је лоше ишла, надамо се што кажу да држава излази у сусрет да откуп буде 2,15 по килограму живе ваге. То једино може да нас спаси да не радимо у минусу", истиче Влада Ристић.

Товом јунади у Србији се бави између 12.000 и 16.000 газдинстава у просеку са по пет до шест јунади на фарми, то значи да тов јунади има и социјалну компоненту.

У овом тренутку само Војводини би било потребно да у стајама имамо 100.000 јунади.

"Деведесетих из Југославије је извезено 54.450 тона беби бифа од тога је из Војводине и из Србије било 30.000 тона. Сада се извози 300 до 400 тона мање", наводи Бранислав Гулан, члан одбора за село САНУ.

Сточари у Србији годишње произведу 220.000 јунади, од тога је извозу намењено 120.000 грла.