Lavlja griva – ukusna gljiva sa ukusom školjki

Lavlja griva, jako popularna u istočnjačkoj tradicionalnoj kuhinji, tek od poslednje decenije prošlog veka ubraja se u lekovite i u naučnim krugovima, jer su tad sprovedena ozbiljna naučna istraživanja.

„U Srbiji je lavlja griva strogo zaštićena vrsta, ne bi smela da se bere, ali se nekoliko gazdinstava bavi njenim uzgojem i može da se kupi. Korisna je i ukusna, u istočnjačkoj medicini koristi se za dobro pamćenje, protiv demencije, Alchajmerove bolesti. Uzima se svakodnevno, kao i njeni preparati", rekao je Momčilo Antonijević, narodni travar i novinar.

Ističe da su studije pokazale da je lavlja griva korisna i za žene u menopauzi. Preporučljivo je uzimati tinkturu.

„Biljka ginko biloba je biljka fosil, starija je od dinosaurusa i od nje su nastali četinari. Dolazi sa dalekog istoka, ali raste i u Beogradu. Ona podstiče cirkulaciju u krvnim sudovima", rekao je Antonijević.

Ističe da je ruzmarin biljka koja može da nam pomogne da osvežimo pamćenje.

„Zob ili ovas je izuzetno korisna biljka koju prvenstveno poznajemo kao stočnu hranu. Koristi se ovsena slama i neoljuštena biljka za čaj. Važno je da biljka bude organskog porekla. Povoljno deluje na zdravlje ljudi koji imaju povišen nivo holesterola i triglicerida, visok krvni pritisak. Pravi je rudnik mikroelemenata", rekao je Momčilo Antonijević.

Dodaje da se maslačak preporučuje ljudima koji su primetili da slabije pamte posle moždanog udara. Koristi se list koji je bogat manitolom. Čaj se pravi od suvog korena, a dodaju se i listovi. Čaj je gorak, pije se nezaslađen pre jela. Ne treba da ga piju ljudi koji imaju problema sa žučnom kesom.