Пробиотицима против повишеног шећера у крви

Испитаницима је одређена тзв. DASH дијета која се преписује особама са високим крвним притиском и сматра једном од најуспешнијих метода за одржавање срчаног здравља без лекова. Део испитаника је поред тога конзумирао јогурт са пробиотицима и после три месеца се код њих запазило значајно смањење нивоа шећера у крви.

Аутор студије Арџун Пандеј истиче да је неопходно обавити још истраживања, али да тренутни налази упућују на то да пробиотици могу да помогну у спречавању дијабетеса.

Студијом је обухваћено 80 особа, од којих је 15% на почетку имало повишени ниво шећера у крви, али не довољно за дијагностиковање дијабетеса. Пре започињања дијете, испитаницима су измерени параметри који се односе на шећер у крви: хемоглобин А1C, крвни притисак и ниво шећера у крви након целодневног нејела.

Према Америчкој асоцијацији за дијабетес, хемоглобин А1С тест упућује на то колико је хемоглобина везано за молекуле шећера. Што више молекула шећера особа има у крви, то је више увезаних молекула хемоглобина.

На почетним мерењима нису уочене разлике између две групе испитаника. После три месеца, у групи која је била на обичној DASH дијети хемоглобин је у просеку умањен за 3,4%, а ниво шећера у крви је редукован за 3,3%. Код испитаника који су користили пробиотички јогурт ниво хемоглобина био је нижи за 8,9%, а ниво шећера у крви за 10,7%.

Иако студија не доказује узрочно-последичну везу између пробиотика и ниских нивоа шећера у крви, скреће пажњу на потенцијални значај једињења бутирата у успостављању те везе. Пандеј наводи да одређене бактерије у цревима производе бутират, који можда утиче на осетљивост на инсулин. Када је осетљивост на инсулин повећана, тело успешније апсорбује шећере из крви, тиме смањујући њихов ниво у крви.

Пандеј је напоменуо да студија има и бројне недостатке, међу којима су мали број испитаника и кратак период трајања. Да би налази постали валидни, неопходно је поновити истраживање, али у већим размерама.

 Приредила: Вишња Печенчић