Имају ли биљке одбрамбени систем?

  Колико пута сте покушали да природном медицином решите здравствени проблем или ублажите тегобе? Стари добри бакини рецепти за чај, мелеми и облоге ‒ никада не излазе из моде.

И биљке умеју да се штите од болести, али њихова одбрана није ни налик човековом имуносистему.

Шта раде биљке да се не би разболеле?

Биљке немају крвоток па тако не могу да пребацују бела крвна зрнца са једног краја на други крај тела. Уместо тога свака ћелија биљке има посебне механизме и технике за одбрану од зараза.
Код биљака ћелијски зидови могу да се задебљају, такође, могу да испуштају специфична једињења намењена борби против зараза, а могу чак и да блокирају генетски кôд одређених вируса.

Занимљиво је да биљке имају још један веома необичан начин одбране. Наиме, ако претходно наведене мере нису деловале, ћелије биљака настављају борбу по цену свог живота.

Баш као и сви велики ратници, ћелије неких биљка учиниће све да не дозволе „упад" непријатељу, тако да у биљном свету постоји феномен „самоубиства ћелија", чиме биљке спречавају да „нападач" приступи храни.

Постоје и биљке чије ћелије испуштају својеврсне хемијске поруке којима упозоравају оближње ћелије на опасност. Располажу и могућношћу „регрутовања" одређених бактерија које би могле да им помогну у борби против вируса, а то чине тако што их маме и привлаче материјама које испуштају из корена.

Како реагују на опасност?

Дакле, ако сте мислили да биљке не могу много тога због чињенице да не поседују нервни систем, преварили сте се.

Та дивна бића емитују и електричне сигнале, што је потврдио проф. Едгар Вагнер са Универзитета у Фрајбургу. Након што је биљку повезао са електродама и компјутером, пратио је сигнал који је производила када је ватру принео њеном лишћу.

Експеримент је показао да повређена биљка шаље сигнал који се очитава на рачунару и мада он много спорије путује него код људи, ипак постоји. Управо тај сигнал тера неке биљке на реакције када им прети опасност.

И на крају ове необичне приче о животу биљака преостаје нам да се запитамо: ако штитимо животиње и залажемо се за њихова права, ако подржавамо исхрану без меса, шта нас спречава да такав однос гајимо и према биљкама?

Ако је веганска и вегетаријанска исхрана тренд, зашто нам и биљке нису „заштићене" у ланцу исхране? Можда поред тога што осећају бол, предосећају опасност и расту брже и лепше уз класичну музику ‒ наука на крају утврди да умеју и да воле, ко зна? И шта нама људима а највећим предаторима у познатом свету преостаје ‒ да створимо „суперхрану", или нађемо неке друге изворе за прехрану?

Приредила: Наташа Нешковић