Орторексија - зависност од здраве хране

Орторексија је екстремна посвећеност здравој храни, поремећај од којег пати све већи број људи.

Израженија је код млађе популације, посебно међу тинејџерима на које лакше могу утицати штампани и електронски медији који на неадекватан начин информишу јавност о здравој исхрани, пише лондонски Дејли мејл.

Јавља се јер велика већина у медијима рекламираних „здравих режима исхране" прикрива стриктне дијете, заправо „све и свашта са циљем да се прода".

Обично почиње покушајем да се квалитетно једе, буде здрав и осећа добро, али се убрзо отима контроли и прераста у изгладњивање и много озбиљније проблеме.

За разлику од људи који пате од анорексије и булимије, где је реч о количини, они који пате од поремећаја званог орторексија опсесивно се баве квалитетом хране - проверавају све што одређене намирнице садрже, избегавају брзу храну, до најситнијих детаља планирају оброке и често су на такозваним „здравим дијетама".

Орторексичари обично нису забринути за своју тежину, али ни случајно неће појести неку намирницу, па било то и воће, за коју сматрају да садржи неки нездрави састојак. Силна посвећеност избору здраве хране чини да се они, посебно док једу, осећају као људи пуни врлина.

„Често ми долазе особе које желе здраво да се хране, али су 'преплављене' информацијама које су у супротности. Наиме, људи почињу из исхране да избацују читаве групе намирница, попут меса, и постају убеђени да су 'нетолерантни' према неким другим групама хранљивих намирница као што су пшеница и млечни производи", каже Дини Џејд, психолог из британског Националног центра за поремећаје у исхрани (NCFED).

Посвећеност планирању оброка 

Лечење људи са овим поремећајем доста је компликовано, јер ће они на пример, лекове попут антидепресива сматрати нечим неприродним, па их неће ни користити. Исто се дешава и са многим, иначе, здравим намирницима и напицима који се ни случајно неће наћи на њиховом јеловнику.

Хранити се здраво у тренутним околностима није нимало лако, јер избор правих намирница често тражи веома савестан приступ. Међутим, орторексичари су склони да се потпуно посвете планирању предстојећих јеловника и оброка, али „ако неко осети дрхтај правог задовољства већ од разматрања и планирања здравог оброка за неки следећи дан, онда сигурно постоји нешто лоше у његовим интересовањима, његовој пажњи и животним схватањима", наводe стручњаци.

Исхрана код куће може да буде боља за здравље свих људи, но, ригидна орторексична исхрана може да води у праву социјалну изолацију. Најчешће ти људи доносе своју храну у одвојеним посудама, жваћу полако, изгледају осећајно и пуни врлина док с висине гледају остале како нагло гутају „отпатке".