Калоричан доручак шири струк

Доручак је краљ свих оброка и ни по коју цену га не смете прескакати, савет је који су нам делиле наше баке и маме.

Међутим, и поред наше свесности о значају тог оброка, као и бројних конвенционалних нутриционистичких мудрости које су потврдиле значај доручка за човеково здравље, најновије студије показују да га, скоро свакодневно, прескаче чак 50 одсто становништва.

А правилно избалансиран доручак представља гориво за организам, даје нам енергију и омогућава да будемо активни, продуктивни и расположени током целог дана.

Истраживање које је спровео Технички универзитет у Минхену, на челу са доктором Фолкером Шусциаром, упозорава да уколико желите да смршате, морате од самог јутра пазити шта једете.

Раније су стручњаци тврдили да ћете током дана јести мање уколико конзумирате обилан доручак, док је Шусциарово истраживање показало како обилан доручак углавном значи да ће и ручак и вечера бити обилни!

Немачка студија, објављена у часопису Nutrition Journal, утврдила је да прескакање јутарњих оброка нема утицај на број калорија који се узима током дана и да особе немају смањен апетит током дана уколико унесу већу количину хране за време доручка.

Истраживање је спроведено над 400 људи, различите тежине, и детаљно је анализиран њихов начин исхране у трајању од две недеље. За то време, свако конзумирање хране и пића од стране учесника пажљиво је бележено да би се дошло до сазнања да ли доручак утиче на губитак тежине.

Испоставило се да калоричан доручак отвара апетит и током дана, што свакако није добро за оне који желе да смршају.

Зато су нутриционисти за јутарњи оброк препоручили житарице и воће.