среда, 12.01.2011, 19:28 -> 22:09

Потврђена штетност вештачких заслађивача

Аспартам, супстанца која се користи као вештачки заслађивач различитих производа, изазива бројне здравствене сметње. Труднице које пију газиране напитке повећавају ризик од превременог порођаја за 29 одсто.

Два истраживања, једно данско и једно италијанско, потврдила су штетност аспартама, супстанце за бојење и заслађивање прехрамбених производа, на декларацијама означеног као Е951.

Данско истраживање, обављено на 59.334 трудница, показало је да прекомерна употреба заслађених газираних напитака, који су вештачки обојени, повећава опасност од превременог рођења бебе за 29 одсто у односу на просек.

Конзумирање по једног газираног напитка дневно могло би да повећа опасност од превременог порођаја за 27 одсто, а по два или три за 35 одсто, резултати су испитивања објављеног у American Journal of Clinical Nutrition.

Друго истраживање, које је спроведено у Италији, односило се само на аспартам. Оно је показало да код мишева који су изложени тој хемикалији долази до развоја рака јетре и плућа.

Испитивање је спровео Центар за истраживање рака у Болоњи.

Аспартам је чак 200 пута слађи од сахарозе, односно шећера који користимо у свакодневној употреби у домаћинствима.

По укусу је најприближнији шећеру у односу на друге вештачке заслађиваче, с тим што његовa слаткост траје много дуже у односу на обичан шећер.

Број коментара 2

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.