четвртак, 09.09.2010, 11:33 -> 12:16
Тефлонско посуђе опасно за децу?
Научници са Универзитета у Западној Вирџинији упозоравају да кување хране у посуђу обложеном подлогом против пријањања хране повећава ниво холестерола у крви код деце.
Хемикалије које се користе у производњи посуђа за које током кувања не пријања храна (које се колоквијално, једним именом назива тефлонско посуђе) могу да повећају ниво холестерола код деце, упозоравају амерички стручњаци са Универзитета Западне Вирџиније.
У жижи америчког истраживања били су перфлуорооктаноична киселина (ПФОА) и перфлуорооктансулфонат (ПФОС).
Ова хемијска једињења доспевају у организам човека кроз воду за пиће, прашину, преко прехрамбене амбалаже, мајчиног млека, кокица из микроталасне пећнице, крви из пупчане врпце, као и излагањем на послу.
Деца која су у њиховом истраживању имала највећи садржај поменутих хемикалија имала су и увећавани ниво холестерола као и такозваног "лошег", односно ЛДЛ холестерола, преноси Ројтерс.
Истраживања на животињама су већ раније показала да поменута једињења негативно утичу на јетру, што може да резултира променом нивоа холестерола.
Стефани Фризби, вођа поменутог истраживања, и њене колеге, су испитали садржај холестерола у крви више од 12.000 деце из долине Ривер вели, у Охају, где се у води за пиће региструје ПФОА.
Утврђено је да деца с највећим садржајем ПФОА у крви имају за 4,6 виши општи ниво холестерола и за 3,8 виши ниво ЛДЛ холестерола, него она с нижим садржајем те хемикалије.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 0
Пошаљи коментар