Благодети медитеранске исхране

Медитерански начин исхране може да помогне у смањењу ризика обољевања од рака желуца, поручили су шпански стручњаци из Каталонског института за онкологију.

Традиционална исхрана Грка, Италијана и других медитеранских народа има многе предности, укључујући и заштиту од малигних болести, истиче група шпанских стручњака, са др Карлосом Гонзалесом на челу.

Управо због тога, сматрају шпански лекари, важно је промовисати такав начин исхране, нарочито у оним срединама у којима почиње да се губи под дејством иностраних утицаја, преноси Ројтерс.

Проверавајући да ли медитеранска исхрана смањује ризик и од рака желуца, који је други најзначајнији узрочник смрти међу свим врстама рака у свету, тим из Барселоне је анализирао резултате европског истраживања о раку и исхрани (ЕПИЦ), које је обављено на 485.044 мушкараца и жена, старости од 35 до 70 година, из десет европских земаља.

Испитаници су оцењивани по скали од 1 до 18, на бази тога колико је њихова исхрана била блиска медитеранској, која је богата воћем, поврћем, махунаркама, рибом, житарицама и маслиновим уљем, а релативно сиромашна црвеним месом и млечним производима.

Током девет година спровођења ЕПИЦ-а, од рака желуца оболело је 449 испитаника.

Испоставило се да је ризик од те врсте рака 33 одсто мањи код оних чија је исхрана била најсличнија медитеранској.

За сваки поен више на скали, ризик од рака желуца смањивао се за пет одсто.

Међу особама којима се дијагностикује рак желуца, само 23 одсто преживљава пет и више година, напомињу шпански стручњаци.