Organski proizvodi Olasa Andraša iz Debeljače

Mladi poljoprivrednik iz Debeljače Olas Andraš odlučio je da, težim putem, obrađuje zemlju, jer mu je zdrava hrana važnija od profita. Bavi se organskom proizvodnjom povrća, ali uzgaja i retke sorte pšenice.

Olas Andraš prošle godine prvi put je posejao pšenicu sorte Spelta koja je veoma otporna na sušu i klimatske promene, a bogata je proteinima i veoma je korisna. Proizvodi od njenog brašna preporučuju se i onkološkim pacijentima. Sve što je proizveo bez problema je i prodao, A Imao je i kupce iz inostranstva. Zato je odlučio ne samo da poveća površine pod Speltom, nego da poseje još jednu zaboravljenu sortu - Bankut koja se ovde gajila pre pola veka, a koja je takođe veoma zdrava za ishranu.

„Nabavio sam za sebe i hteo sam da probam, da vidim kako će biti. Jako su traženi ovi proizvodi koji su otporni na bolesti i koji se ne prskaju, dok novi hibridi i sorte moraju da se prskaju. Ja više sejem ovako, jer volim organsko da proizvodim“, ističe Olas Andraš, poljoprivrednik iz Debeljače.

Pšenica se nalazi u dobrom stanju i prija joj banatska zemlja koja se ovog meseca isušila i dobro bi joj došla kiša.

„Dosta se zemlja osušila i ovo vreme ne pogoduje pšenici i nadam se da će ovih dana biti padavina jer je suvo vreme nepovoljno. Mnogo će dobro doći kiša i nadam se da će je biti“, naglašava Andraš.

Olas Andraš na malo teži način proizvodi i povrće i ručno okopava beli i crni luk, rotkvice, paškanat, cveklu i šargarepu. Ne kosristi hemijska sredstva i nema velike prinose, ali zato sve što rodi veoma je zdravo.