Šta brine proizvođače krompira?

Ove godine visoke temperature nisu puno zabrinule sezonske radnike, kojima je glavni cilj da uberu što bolji prihod, jer u zimskom periodu je teško zaraditi.

"Nije lak dinar, ali može da se zaradi", kaže jedan radnik, a drugi dodaje: "Izlazimo po stodvadeset, stotrideset hiljada dinara".

Proizvođači krompira takođe očekuju prihod, ali i da pokriju troškove proizvodnje.

"Kad imaš dobru, jaču, veliku proizvodnju oni sami tebe kupci nađu ko proizvođača, jer možeš da odgovoriš raznim kućama. Tako da smo mi nešto i za Rusiju izvezli, za petnaest dana šest šlepera krompira", navodi Aca Veličković, proizvođač krompira iz Leskovca.

Međutim, najveći broj proizvođača ima male parcele. U brdsko planinskim krajevima ne postoje ni uslovi za navodnjavanje, a suša će umanjiti ovogodišnji rod. Zato strepe od uvoza.

"Situacija u Evropi je ima puno krompira i rod je dobar, tako da da li će taj krompir doći kod nas, kako će to uticati na cene, videćemo. Ali mislim da je ispred naših proizvođača jedna, da kažemo teža sezona, ali pre svega zbog klimatskih promena i smanjenih prinosa", Miloš Vukićević preduzeće za proizvodnju krompira iz Guče.

"Klima se menja u većini zemalja, ne samo ovde u Srbiji i regionu, već i u centralnoj Aziji. Zato smo, koristeći naučna dostignuća morali da pronađemo sorte, koje će biti otpornije na globalno otopljavanje", kaže Viktor Astahov, predstavnik holandske kompanije za proizvodnju semenskog krompira.

Uz nove sorte idu i savremene tehnologije. Među takvim je i kontrola i zaštita proizvodnje dronom.

"Preko kojeg mi regulišemo krupnoću kapljica, što je suština drona i glavni medijum prenosa tečnosti je vazduh. A nije kao kod prskalice. Tako mi dobijamo ravnomerniju distribuciju jako sitnih kapi", kaže Miloš Jošić, pilot drona iz Novog Sada.

Modernizacijom i stručnim usavršavanjem unaprediće se i domaća proizvodnja krompira. To smatra i Miloš, pilot drona, koji je apsolvent Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu. Bez hrane nema života, a klimatske promene svake godine sve više ugrožavaju poljoprivredni sektor.