Stara planina: Na Ivanjdan - beru se lekovite trave

Srbija je riznica lekovitog i samoniklog bilja. Najbogatiji krajevi su planinski. Stara planina je stanište nekoliko stotina vrsta lekovitog i samoniklog bilja. Naučnici iz desetak zemalja boravili su na ovoj planini u sklopu naučne konferencije o lekovitom i samoniklom bilju. Organizator skupa je istraživačko društvo „Babin nos“ iz Temske.

Ivanjdan je vreme kada berači lekovitog bilja kreću put planinskih vrhova. Tamo se, kažu, nalazi zdravlje.

“Stara planina daje sve, ali to treba da se koristi kao resurs, koji treba da se čuva. Prirodi se okrećemo samo kad nam stvarno zatreba kao lek. Na primer, brusnica. Brusnica je najbolji lek za demenciju i ne bi bilo loše u ovim mesecima, jul, avgust, a brusnice ima sve do kraja oktobra da se koristi kao lek. Brusnica, borovnica i kleka, ono što je bogom dano”, navodi Biljana Pejčić, sakupljačica lekovitog bilja.

Naučnici su okupljeni oko ideje da treba što više koristiti lekovito i samoniklo bilje, kao u lečenju, tako i u ishrani, ali uz savet stručnjaka.

“Ne može se svaka biljka koristiti. Ako čovek ima probleme, neke biljke ne može koristiti i tu obrazovani ljudi imaju svoju ulogu, da naglase šta da, a šta ne. Kod naših etnobotaničkih istraživanja u Dalmatinskoj Zagori i u Dalmaciji, ljudi u svojim kućama imaju mešavinu čaja, koja je od lekovitih biljaka, ali razlikuju kada nešto uzimaju za lek”, naglašava Marija Juk Duraković, naučni savetnik iz Hrvatske.

Biljana Nikolić, naučni savetnik Instituta za šumarstvo iz Beograda kaže da treba da znamo, da one mogu biti i korisne i štetne, da se dobro obavestimo kod Instituta za lekovito bilje, ako čujemo da je neka biljka lekovita, da uzimamo čajeve iz proverenih institucija ili od lokalnog stanovništva koje zna uputstvo za upotrebu biljaka.

Naučnici se slažu da je prioritet očuvati ono što nam daruje priroda.

“Okolina Pirota je zaista veoma bogata lekovitim, samoniklim biljem i potrebna je jedna vrsta edukacije o ispravnom korišćenju s jedne strane, ali isto tako i razvijanje svesti o očuvanju tog bogatstva”, ističe prof.dr Vesna Stankov Jovanović, sa Prirodno matematičkog fakulteta iz Niša.

“Danas u 21.veku, ljudi su videli da hemija, koliko god da je dobra, daje nus efekte, rezistentnost. Naročito u koroni smo videli te probleme. Treba boraviti u prirodi na visini i tamo se lečiti. Ljudi konačno shvataju, da se moramo vratiti biljkama i da tamo tražimo lek”, navodi prof.dr Biljana Bauer, sa Farmaceutskog fakulteta iz Skoplja.

Najkvalitetnije lekovito bilje bere se oko Ivanjdana. Sve što tada uberete, doneće vam blagodet čitave godine. Ali, dok, berete lekovito bilje, ako naiđete na ove sitne, šumske jagode, e to je tek prava blagodet. Ni sitnijeg voća, ni boljeg, intenzivnijeg ukusa.