Da li ivanjički krompir gubi bitku sa uvoznim

Reljef, klima i zemljište presudni su faktori zbog kojih je kvalitet krompira proizvedenog u ivanjičkom kraju nadaleko čuven i prepoznatljiv. Žitelji sela pod Mučnjom privode kraju ovogodišnju sezonu. Sa njiva vade krtole kasne, bele sorte. U tom poslu, zbog nepristupačnog terena uz traktore su upregli i konja. Suša je uticala da ove godine krompira bude manje.

“Nema prevelikog oseka ono tipa loze ili jedne kućice, ali ovo što je rodilo sigurno je garancija kvaliteta i dobar kvalitet i može da se kaže da valja na ovoj godini”, kaže Predrag Puanac, proizvođač krompira iz sela Preseka.

’U Proseku nije bila kiša može da se trpi, znači među boljima nije među boljim nego može da se trpi nije baš najbolja ali dobro i malo i maline i malo livade, imalo je svega imalo po malo. S mesta na mesto imalo je različitih rodova različitih njiva a mislim ali srednji rod takoći srednji rod može da se trpi’’, kaže Dmitar Ćojbašić, proizvođač krompira iz sela Preseka.

Ove godine ispod Čemernice na 1.100 metara nadmorske visine očekuju prinos od oko 25 tona po hektaru.

“Neki je to prosek zavisi od sorte neke su sorte dale izdašnost kao i najrodnijih godina, ali su neke sorte podbacile tipa crvenih sorti i bele rose ovoga i onoga i sve zavisi od njiva ovde su čak šta više zemlje kvaliteta sedme i osme klase”, navodi Predrag Puanac, proizvođač krompira iz sela Preseka.

Lošiji kvalitet zemljišta i usitnjene parcele poskupljuju proizvodnju krompira koji im je uz stočarstvo i maline vodeća rataska kultura. Bez obzira na odličan kvalitet roda, smatraju da u konkurenciji sa krompirom iz uvoza gube bitku.

“Gubi što je teška proizvodnja i takvi su predeli, a kvalitet manje je neka količina, mislim velika ulaganja, a mala količina znači mali su prinosi velike suše i ne može sa tim da se izbori sa uvozom’’, navodi Blagoje Božović, proizvođač krompira iz sela Preseka.

“Slušam nagađanje ljudi koji kažu da stiže krompir stiže delom iz Francuske koja je zemlja Evropske Unije koja je bogata zemlja koja mi kao srpski proizvođači konkretno govorim za ivanjičku opštinu mi nismo još dosegli nivo u razvijenosti u samoj obradi krompira za kalibražu i samo tržište ali stojimo iza toga da u kvalitetu smo sigurno neprikosnoveni”, kaže Predrag Puanac, proizvođač krompira sela Preseka.

Većina proizvođača u planinskom kraju ivanjičke opštine pod krompirom ima više od hektara. Nadaju se da će pokriti troškove proizvodnje, ostvariti dobit plasmanom na pijacama u velikim gradovima, kao i da ovogodišnji rod neće sačekati narednu sezonu u skladištama.