Dani srpske kajsije

Selo Miokovci, kod Čačka, poznato je po voćarima koji gaje kvalitetnu kajsiju. Zasadi ove voćne vrste prostiru se na oko 250 hektara. Ovde se održava i tradicionalna manifestacija "Dani srpske kajsije", ove godine šesta po redu.

Slađana Klasanović iz Miokovaca kaže da se njeno domaćinstvo već 12 godina bavi  proizvodnjom kajsija.

"Kajsija je osetljiva voćka, mora mnogo da se prska. Ovogodišnji rod je prepolovljen, bilo je i grada, a otkupna cena je niska", kaže ona.

Poslednjih godina otkupljivači diktiraju po kojim cenama će otkupiti kajsije za industrijsku preradu. Proizvođači su po pravilu nezadovoljni.

"Počelo se sa 20 dinara, a sada je od 25 do 30 dinara, a 'rakijaši' daju do 45 dinara za kilogram", pa bi realnaotkupna cena bila 40 dinara", kaže Vojkan Tomić, predsednik UO Udruženja voćara "Miokovačka kajsija."

Zbog niskih otkupnih cena, Udruženje "Miokovačka kajsija", koje okuplja oko 40 članova, žalilo se i lokalnoj samoupravi, koja, kako ističe Radenko Luković, zamenik gradonačelnika Čačka, nema ingerencije u ovoj oblasti.

"Dobro je da ovih dana dolazi do povećanja otkupne cene. Odnos ponude i tražnje na tržištu, odredjuje i cene poljoprivrednih proizvoda", kaže Luković.

Poljoprivredni stručnjaci savetuju i promenu sortimenta kajsija.

"Uvođenje novih sorti treba da bude postepeno, da to budu proverene vrste, koje će uz pravilnu primenu agrotehničkih mera obezbediti visoke prinose. Tako će se izbeći i svi sporovi, oko cena, između proizvođača, otkupljivača i prerađivača voća", kaže profesor na čačanskom Agronomskom fakultetu dr Tomo Milošević.

Veći deo ovogodišnjeg roda kajsija iz čačanskog kraja, ipak će završiti u kazanima za rakiju.

rts.cacak@rts.rs
+381 32 227 551