Pšenica "u frižideru"

Ratari koji su nezadovoljni otkupnom cenom pšenice mogli bi da nađu rešenje u njenom skladištenju, u magacinima koje bi izgradili uz pomoć države. Voćari taj recept uveliko primenjuju.

Uz pomoć Ministarstva poljoprivrede nabavili su hladnjače, pa sada nemaju problema oko čuvanja i plasmana svojih proizvoda.

Pre dve godine, 15 voćara-zadrugara iz Vinče kod Topole izgradili su hladnjaču čiji je kapacitet 1.200 tona. Koštala je oko 700.000 evra. Iz agrarnog budžeta dobili su bespovratno 270.000 evra.

Vasilije Arsenijević kaže da su uložili 30.000 evra u hladnjaču da bi sačekali bolju cenu i da ih oni koji otkupljuju proizvod ne bi ucenjivali. Kredite otplaćuju na pet i sedam godina.

Suvlasnici hladnjača godišnje za rate i kamatu izdvajaju 120.000 evra.

To znači da je godišnja rata za svakog od njih 8.500 evra. Za one kojima se to čini mnogo, treba imati u vidu i podatak da su samo prošle godine zadrugari iz Vinče prodali sortirano voće inostranim kupcima za 450.000 evra.

Uz pomoć bespovratnih sredstava Ministarstva poljoprivrede voćari iz Tavankuta, Novog Slankamena, Bačkih Vinograda, Hajdukova i Čačka izgradili su i opremili pet hladnjača.

Predrag Cerović iz USAID-Agrobiznisa rekao je da je neophodno da se udružuju, da imaju sopstvene preradne i skladišne kapacitete da bi mogli da postignu što bolji kvalitet, bolji finalni proizvod i da sami plasiraju i izvezu proizvod.

U Evropi već godinama uspešno rade kooperative-udruženja farmera koji imaju svoje mlekare, klanice i hladnjače.