Grozd

Emisija Grozd donosi vam zanimljive reportaže iz vinograda iznad Negotina i manastira Bukovo i sa vaskršnjeg sajma vina u Kosovskoj Mitrovici.

Okružena planinama Deli Jovan, Miroč i Crni Vrh i rekama Dunavom i Timokom, na tromeđi sa Rumunijom i Bugarskom, negotinska krajina ima veoma specifičnu klimu i dobre uslove za gajenje veoma kvalitetnog grožđa. Arheološki nalazi amfora i alata za branje grožđa potvrđuju da su i Rimljani u ovom delu Srbije imali vinograde. I u mnogim turskim spisima vidi se da se lokalno stanovništvo bavilo proizvodnjom grožđa i vina. Kada je filoksera krajem 19. veka opustošila evropske vinograde, krajinska vina plaćana su zlatnim napoleonima i završavala su u zapadnoj Evropi. Tada se otvara i prva poljoprivredna škola sa vinogradarskim smerom, prva Krajinska vinarska zadruga i vinarija "Krajina Vino". Danas negotinskom krajinom dominiraju udruženi vinari i vina sa oznakom geografskog porekla. Poslednjih godina osvajaju najsjajnija odličja na prestižnom Dekanteru, Sofiji, Bergamu.

Tokom Uskršnjih praznika četrdesetak proizvođača vina, rakija, sokova i proizvoda od voća okupilo se u Kosovskoj Mitrovici. Došli su mnogi iz cele Srbije.

Zanimljiva slika stiže iz francuske Burgundije. Vinogradarsku regiju Žura pogodio je iznenadni talas hladnog vremena i doneo dosta problema vinogradima. Kako bi zaštitili lozu i pupoljke vinogradari su palili seno, slamu, sveće i stvarali dimnu zavesu. Vinograde su branili i helikopterima.

Urednik Dušan VeličkovićGrozd

Emisija Grozd donosi vam zanimljive reportaže iz vinograda iznad Negotina i manastira Bukovo i sa vaskršnjeg sajma vina u Kosovskoj Mitrovici.

Okružena planinama Deli Jovan, Miroč i Crni Vrh i rekama Dunavom i Timokom, na tromeđi sa Rumunijom i Bugarskom, negotinska krajina ima veoma specifičnu klimu i dobre uslove za gajenje veoma kvalitetnog grožđa. Arheološki nalazi amfora i alata za branje grožđa potvrđuju da su i Rimljani u ovom delu Srbije imali vinograde. I u mnogim turskim spisima vidi se da se lokalno stanovništvo bavilo proizvodnjom grožđa i vina. Kada je filoksera krajem 19. veka opustošila evropske vinograde, krajinska vina plaćana su zlatnim napoleonima i završavala su u zapadnoj Evropi. Tada se otvara i prva poljoprivredna škola sa vinogradarskim smerom, prva Krajinska vinarska zadruga i vinarija "Krajina Vino". Danas negotinskom krajinom dominiraju udruženi vinari i vina sa oznakom geografskog porekla. Poslednjih godina osvajaju najsjajnija odličja na prestižnom Dekanteru, Sofiji, Bergamu.

Tokom Uskršnjih praznika četrdesetak proizvođača vina, rakija, sokova i proizvoda od voća okupilo se u Kosovskoj Mitrovici. Došli su mnogi iz cele Srbije.

Zanimljiva slika stiže iz francuske Burgundije. Vinogradarsku regiju Žura pogodio je iznenadni talas hladnog vremena i doneo dosta problema vinogradima. Kako bi zaštitili lozu i pupoljke vinogradari su palili seno, slamu, sveće i stvarali dimnu zavesu. Vinograde su branili i helikopterima.

Urednik Dušan Veličković

 

broj komentara 0 pošalji komentar