Недимовић: Важно је развити прерађивачку индустрију воћа

Како се наводи у саопштењу Министарства пољопривреде, Недимовић је отварајући Сајам шљива у Осечини истакао да је веома важно да се развије прерађивачка индустрија воћа, јер је на њој четири пута већа зарада него у примарној производњи.

"Министарство ће и даље настојати да у складу са постојећим средствима у наредним годинама подржи управо тенденције савременог развоја воћарства и увођења нових технологија производње", нагласио је министар.

Према речима Недимовића произвођачи треба да раде на јачању свести о потреби удруживања ради заједничког појављивања на тржишту, јер ће се тако процес производње заокружити од убирања плодова, преко чувања и паковања, до коначног пласмана, презентовања и продаје на тржишту.

"Довољне количине шљиве, уједначеног квалитета и континуирана испорука, учинила би српску шљиву препознатљивом на светском тржишту", навео је Недимовић.

Мере подршке за развој воћарске производње, како је прецизирао, односе се на подизање нових интензивних засада шљиве, системе за наводњавање, коришћење противградних мрежа, увођење нових сорти воћних врста, тржишних стандарда, осигурање у воћарству, савремене опреме и механизације, опремање складишних и прерадних капацитета за топлу и хладну прераду воћа и изградњу нових и адаптација постојећих хладњача и њихово опремање.

У саопштењу се наводи да се на 11. међународном Сајаму шљива у Осечини ове године представља око 200 излагача и да су иницијатори и организатори те традиционалне привредно-туристичке манифестације општина Осечина и Туристичка организација "Подгорина".

Истиче се и да је Србија природно богата земља која има велики потенцијал у примарној производњи воћа, у којој површине под засадима шљива учествују и до 47 одсто, као и да се то воће узгаја на територији целе Србије, али да се највећи засади шљиве налазе у шумадијском и колубарском крају.