среда, 14. авг 2019, 11:55
Srpski na srpskom
Prokićkina roza torta godinama je bila zagonetka za širu familiju. Svima se dopadala, svi su samo zbog nje jedva čekali slavu kod Prokića , i svi su godinama tu rozu zagonetku rešavali sami. Zašto, ni danas ne bi umeli da objasne. Ona je bila deo porodičnog nasleđa, aksiom slavskog posluženja čije se poreklo ne dokazuje. Zato niko nije pitao Prokiće kako prave svoju rozu tortu. A ni oni nisu o tome pričali.
Ljupko su, iz slave u slavu, ćutanjem čuvali svoju mezimicu od tuđih kuhinja, promašaja i vajkanja da recept ne valja. Rozen torta-mezimica iznošena je uvek uz posebnu najavu. Bila je to prilika da se kaže koliko koštaju orasi i puter, kako je orah rodio kod Stane na Đermu čije su jatke kao pola kažiprsta, i koliko je vremena potrebno da se na prevrnutoj šerpi ispeku korice. Jer niko od njih tada gotove kore ne bi kupio. A kada bi se orasi, korice i puter istrošili kao tema za razgovor, Prokićka bi kazala: "Rozen, za mog prijatelja Nastu. Znam ja da moj Nasta samo nju čeka. Evo lutke moje, rozikaste!"
Glumica: Jadranka Selec.
Autor i urednik: Mirjana Blažić.
Коментари