Свеже сецкано поврће из Сакула

Александар Јовановић се пре неколико година из Београда доселио у Сакуле и почео да се бави пољопривредом. Пошто живи у крају где се доста гаји поврће, дошао је на идеју да га обрађује, то јест сецка онако како се у иностранству то много чешће ради, и основао задругу где му робу достављају мештани околних села.

„Ово је за помоћ савременим женама. Ви жене радите од седам до седам. Не морате да сецкате, перете, чистите, и после тога перете још и посуђе и машине које сте користили. То је била основна идеја. А нисам видео да у Србији то неко ради свеже, већ замрзнуто", каже директор здруге Александар Јовановић.

Како би покренули посао добили су помоћ државе од шест и по милиона динара. Купили су савремене италијанске машине, за суво и мокро прање, више врста сецкања и паковања.

„Пакује се у заштићеној атмосфери, са гасовима, у зависности од тога који је производ у питању. Иду одређени гасови или смеша", објашњава помоћник директора Милан Стојановић.

У погону за сада ради десетак радника, по потреби. Капацитети су три тоне дневно, али још то није максимално искоришћено, јер су нови на тржишту и развијају посао.

„Ближе нам је овде, да не путујемо, да не чекамо превоз. Радимо за машинама, чистимо, помажемо једна другој. Задовољне смо", истиче радница Славица Андрић.

„Стари Банат" за сада послује са великим трговинским ланцима и неким ресторанима, али је у плану проширење производње.