Средњошколци кувају за основце

Кухиња основне школе у Мионици једно је од места где ученици средње школе обављају наставну праксу и свакодневно помажу у припремању и сервисирању 380 оброка.

„Одличну сардњу имамо са средњом школом којa има смерове кувар и конобар. Наша кухиња је одлично место за праксу ученицима из средње школе који су од велике помоћи нашим куварима", објашњава Слађана Ранковић, директорка ОШ "Милан Ракић".

Обострана је радост млађих и старијих ученика у Мионици. Једних у припремању хране а других због јела која воле.

„Овде долазимо на праксу. Припремамо гибаницу", каже Кристина Аћимовић, „од домаћег сира, домаћих јаја и кора.”

„Радујем се што спремам млађим ђацима. Научио сам свашта, гулаш, пице, гибанице", поносан је Марко Станковић.

„Обично се спремају јyнећи гулаш са макаронима, ћуфте у парадајз сосу, гибаница, мионичка гибаница. Настојимо да уклопимо домаће производе, односно сарадњу са локалним произвођачима хране и онда припремамо деци домаћу храну", каже Александар Павловић, професор кулинарства.

„Највише волим за доручак да једем макароне. Можемо да причамо док заједно једемо. Зато што је школа овде све организовала, зато ми се свиђа”, каже један од основаца.

Срења школа у Мионици у потпуности прати развојни пут Општине и образује раднике потребне пре свега мионичком туризму.

„Општина се развија у правцу туризма и угоститељства тако да наша школа заправо образује кадрове из области туризма и угоститељства. Ми образујемо будуће куваре, конобаре и туристичке техничаре", каже Катарина Чарапић, директорка Средње школе у Мионици.

Мионичка Основна школа једна је од ретких школских установа у Колубарском округу која има ђачку кухињу.