субота, 30. мар 2024, 18:00
Еко минијатуре/ старе српске сорте-Боб
Када се људи питају шта смо јели пре открића Америке, пре пасуља, паприке и парадајза, одговор је – боб. Али боб спада у ретке биљке, скоро је заборављен.
Врло издашна биљка, издржљива, као и све махунарке, добра је за задржавање азота у земљишту, обогаћује га.
Добро делује зна здравље и има позитивне ефекте на људски организам.
Два давно заборављена јела од боба су пихтије од боба и папула која је била омиљено Карађорђево јело.
Уредник: Бојан Главонић
Коментари