Суботички винари већ користе подстицаје државе

Више од век и по породица Ласла Хуперта у Хајдукову бави се узгојем винове лозе и производњом вина. На око 10 хектара годишње произведу око 30.000 литара вина, светских и аутохтоних врста.

"На кућном прагу је најбоље продати вино, јер то доноси највиши профит за виноградара. Домаћин има рачуницу јер су ту и ноћења и издаци за храну. Важно је да се улаже у дегустациону салу, у преноћишта и у ресторанске услуге", каже Ласло Хуперт.

После 11 година рада, винарија "Звонко Богдан" постала је препознатљива на српском тржишту. На својих 60 хектара под виновом лозом, годишње произведу више од 300.000 литара вина. Гости, после обиласка винарије, дегустирају вина у упечатљивом амбијенту.

"Рецимо да је до сада држава доста урадила за садњу, за производњу и у последњих пар година за вински туризам. Мислим да је битно да држава направи други корак, много значајнији за нас, а то је пласман производа и заштита од увоза", наводи Срђан Лукајић, енолог винарије "Звонко Богдан".

Држава жели да се повећају засади под виноградима у Србији, а томе ће допринети конкретне мере које ће се наћи у стратегији развоја ове гране пољопривреде.

"Има две групе мера: једна која се тиче набавке опреме за винарије, објеката које су у функцији винарија, пре свега мислим на дегустационе сале, на објекте где се производи вино. Што се тиче виноградара то је подизање нових засада. Има и трећа ствар коју ћемо увести кроз стратегију: то је изградња инфраструктуре да би се приступило винаријама", указује министар пољопривреде Бранислав Недимовић.

Суботички винари већ у великој мери користе подстицаје државе за садњу и нову опрему. Помоћ државе у пласману и промоцији српских вина на новим тржиштима биће драгоцена за све винске регионе у Србији.