четвртак, 20.02.2020, 20:21 -> 09:57
Извор: РТС
Аутор: Горан Јовичић
Kačarevo preplavljeno kućicama od slanine i pečenice
U Kačarevu kod Pančeva počela je 33. „Slaninijada“ na kojoj od proizvođača domaće i industrijske hrane na 250 štandova posetioci mogu da kupe i probaju sve vrste slanine, kobasice, pečenice i mnogih drugih suvomesnatih proizvoda. Prodavci su obećali i cene niže nego u prodavnicama.
Za gurmane Kačarevo će do nedelje biti najlepše selo, jer je ukrašeno sa više od 100 tona raznovrsne suvomesnate hrane koju su domaćini prethodnih meseci brižljivo pripremali u svojim pušnicama. Ovde su štandovi pretvoreni u kućice od slanine i pečenice.
Iako u Banatu vole da kažu da je slanina najbolji antibiotik, za one osetljivije koji imaju problema sa holesterolom u ponudi su proizvodi od mangulice.
„Ima dobar holesterol koji nadjačava loš holesterol, zdrava je i zato preporučujem slaninu i čvarke od mangulice“ nudi Milan Zlatković, proizvođač mesa iz Kačareva.
Kupci na „Slaninijadi“ mogu da uporede kvalitet vojvođanskih specijaliteta sa domaćom hranom sa Zlatibora i Lovćena.
„Mi imamo tradiciju i kvalitet, a Sremci se hvale da imaju najbolju slaninu. Trudimo se da pariramo i da budemo bolji“, kaže Mileta Todorić sa Zlatibora.
Nekada se za doručak ili užinu jela hleb i mast i niko nije bio gladan.
„Sad je drugačije, zaboravilo se na nešto zdravo. Deca nisu bila bolesna. Na ulici su ovo jela i bilo je sve u redu“, navodi Dejan Martinov, pekar iz Sakula.
Stručni žiri će birati i najbolju slaninu u tri kategorije u konkurenciji od tri stotine iz Srbije i inostranstva.
„Sedamdesetak porodica iz Kačareva se ozbiljno sprema za 'Slaninijadu' na koju iznose sve što proizvedu, a to se kasnije produži i na drugu 'Slaninijadu', jer kupci se upoznaju sa proizvođačima i ponovo se tokom godine javljaju da kupe nove proizvode“, napominje Vladimir Stoicov, iz Turističke organizacije Kačareva.
Posetioci će moći da vide i kako se prave čvarci i domaća kobasica, biće organizovano i takmičenje u pravljenju slaninarskog gulaša, a oni najhrabriji oprobaće se i u brzom jedenju slanine koja je začinjena ljutim sosovima.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 2
Пошаљи коментар