Проблем малих произвођача са откупом млека

Од производње млека, породица Драгослава Панића из Табановића живи неколико деценија. Тренутно у штали имају две краве, а од недавно и бригу коме ће млеко продати.

"Коме смо ми давали, плаћано је месечно, и онда смо имали неког прихода, надали се да платиш струју телефон, није то никаква пара ал помаже. Жена усири млеко, онда одесемо у Шабац, неком продамо, ал то је дан два три, па опет престанемо, и све тако", каже Драгослав Панић из Табановића.

Због нових правила у откупу, забринути су и фармери из Мачве који дневно производе до 50 литара млека.

"Сад имам 25 литара млека, за месец дана можда нећу имати ни 20, и шта да радим са тим млеком, у Шапцу су све растерали у петак, инспекција не да продајеш млеко, да продајеш сир", каже Драган Панић из Табановића.

Према проценама Удружења узгајивача говеда у Шапцу, због неконтролисаног увоза, око 50 млека које се произведе у Србији је вишак.

"Не предавањем испод 20 литра млека долази до катастрофалног покоља стоке, а произвођачи од једне до пет крава чине 48,7 одсто производње млека у Србији, замислите да се догоди та катастрофа да се толико говеда отуђи, или не дај боже толико говеда покоље. Није проблем ако се животиња прода неком ко се бави производњом млека, проблем је ако се прода у кланичну индустрију", каже Слободан Илић, Удружење узгајивача говеда Шабац.

Уз помоћ државе, откупом и прерадом тренутног вишка млека, проблем би могао лако да се реши,  тврде у Дирекцији за пољопривреду.

"Тај проблем може да се реши са сигурношћу, кроз прераду тог млека или у млеко у праху, или производе од млека типа сира, и сигурно да то је једно од добрих решења, а тиме би државе, односно млекаре оствариле додатну вредност на те производе", каже Предраг Срдановић, Дирекција за пољопривреду Шабац.

У Дирекцији истичу, и да ће помоћи у удруживању произвођача, који су на проблем у откупу млека указали и протестима у Богатићу.

rts.sabac@rts.rs
+381 15 353 269