четвртак, 30.05.2019, 12:45 -> 10:52
Profesionalci: Vuk Vuletić, somalijer
Zanimanje somelijer predstaviće Vuk Vuletić najbolji na Balkanu u ovoj profesiji. On je bio nekoliko puta i prvak Srbije, a ove godine na svetskom prvenstvu u Belgiji ušao je među 15 najboljih somelijera na svetu.
Reč somelijer je francuskog porekla i u bukvalnom značenju predstavlja osobu koja donosi vino. Ova profesija nastala je u srednjem veku kada su somelijeri donosili vino kraljevima i pred njima ga probali.
Sa razvojem kulinarstva i restoraterstva, ova profesija je dobila značajniju ulogu. Somelijer je vrhunski poznavalac hrane i vina i njegov osnovni zadatak je da uskladi odnosno kako somelijeri kažu upari piće, a pre svega vino sa jelom, i to preporuči gostima.
Autor emisije Dragan Stanojević
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 0
Пошаљи коментар