A meze, domaćine?

Nedelja, slobodan dan, sunce, prijatna jesenja temperatura. Kombinacija kao stvorena za moju verziju dobrog provoda za vikend. Ustajem rano i, uz kafu, na internetu tražim današnju destinaciju.

Već na prva dva ukucana slova – "et" Gugl me "prepoznaje" i nudi mi etno sela u Srbiji. Posle kratke pretrage pronalazim jedno u kojem još nisam bila. Sajt odličan - prepun informacija, sjajnih fotografija prirode, lepo uređenog dvorišta, udobnih soba i domaće hrane koju ističu kao najveći adut. Malo me brine onih 120 kilometara koje treba preći do te oaze, ali za lepotu se valja malo žrtvovati, zar ne?!

Krećem...i ponovo osećam ono isto zadovoljstvo kao i svaki put kad "bežim" iz grada. Radujem se danu koji ću provesti u prirodi, daleko od buke i stresa...

Posle dva i po sata (a ne sat i 45 min, kako me je "savetovao" Google), dva pogrešna skretanja, malo makadama i mnogo rupa na putu, stižem na moje današnje odredište. 

Prvi utisak-vredelo je!

Sve izgleda kao na fotografijama...besprekorno! Okolina je prelepa, samo etno selo sređeno do poslednjeg detalja, a raduje me i to što je ispred parkirano tek nekoliko automobila. Ono što moje "gradsko uho" na ovakvim mestima uvek iznenadi je tišina. Veličanstvena, gotovo nestvarna tišina koja vas tera da i sami ćutite i prepustite se uživanju. 

Ulazim puna optimizma, smeši mi se gazdarica i pruža ruku. Dobro došli-kaže-trenutno su nam svi kapaciteti popunjeni pa ne mogu da vam pokažem sobe, ali evo, vidite i sami da je sve u etno stilu...Klimam glavom i pitam u kojoj kućici je restoran. 

Aaa, ovo nije takva vrsta objekta. Mi hranu spremamo samo za goste koji kod nas spavaju i taj boravak ranije najave i uplate. Odgovor koji sam čula već mnogo puta, ponovo me ostavlja bez teksta. Bojažljivo pitam da li mogu bar kafu da popijem.

To časti kuća, kaže žena, i odlazi.

Dok sedim na terasi, pijuckam kafu i sok (kojim me je takođe "častila kuća") pitam se po ko zna koji put- zašto mora tako? Da li je normalno da gostu, koji prevali 120 kilometara samo da bi posetio vaše etno selo, ne možete da spremite bar meze? Da li je baš toliko teško namazati kajmak na lepinju, napraviti neku salatu, ispeći proju ili bar palačinku?

Shvatam ja da nema dovoljno radne snage, da su troškovi ovako manji, ali žalosno je i gotovo tragikomično da, posle posete etno selu u sred Srbije, morate da svraćate u neku kafanu pored puta ili kiosk brze hrane da jedete.

"Premotavam film" i shvatam da je svaka moja poseta etno selima po Srbiji imala takav epilog. U jednom, veoma popularnom, u istočnoj Srbiji, čak ni kafu nisam uspela da popijem.

Gazdarica je bila uvređena kad sam je pitala da li mogu da ručam iako su baš u to vreme servirali hranu za "svoje goste". Pobogu, pa i ja sam valjda gost!

Ne razumem, jednostavno ne razumem...

Da ne bude zabune...ne posećujem etno sela zbog hrane i nisam baš neki veliki gurman, ali logično je da očekujem ljubaznu uslugu i bar jedan (bilo kakav) obrok. Zar je to toliko teško u zemlji koja se hvali gostoljubivošću domaćina, domaćom kuhinjom i želi da razvija seoski turizam?!

Ja neću odustati! Obilaziću i dalje našu zemlju zato što to volim, zato što tako pomažem i samom selu i zato što uporno verujem da možemo bolje!

broj komentara 13 pošalji komentar
(petak, 25. okt 2019, 08:30) - Sladjan [neregistrovani]

A da li je normalno da sedneš u auto i voziš 120 km ne znajući šta te očekuje?!

"Да ли је нормално да госту, који превали 120 километара само да би посетио ваше етно село, не можете да спремите бар мезе?"
A da li je normalno da sedneš u auto i voziš 120 km ne znajući šta te očekuje u doba telefona i interneta. Znači, ili si avanturista i šta god da zatekneš kapiraj ga "pod normalno" ili se uredno (barem okvirno) najavi/rezerviši i tek onda komentariši "doček". Moje mišljenje je da si odlično dočekana.

(četvrtak, 24. okt 2019, 22:52) - anonymous [neregistrovani]

@ Alo

То није кафана него домаћинство где је храна урачуната у пансион. Домаћица би неком намернику вероватно дала и аперитив, и мезе, и ручак, кад би знала колико и како то да наплати. Без рачуна, без пореза. Можда је проблем баналан, а можда и није. Не зна она ко је добронамеран, а ко иде по задатку и ко би је можда пријавио због тога.

(četvrtak, 24. okt 2019, 20:49) - anonymous [neregistrovani]

Alo!!!

Alo ljudi, sta vam je?! Ne razumem kakvi su vam ovo komentari...Pa nije zena trazila da jede dzabe vec da plati rucak!!! Pa ko bi bio toliko lud da ocekuje da mu neko servira rucak bez placanja?! Imala sam slicno iskustvo i tacno znam o cemu govori.

(četvrtak, 24. okt 2019, 20:35) - anonymous [neregistrovani]

Шта би ти хтела

Добро си и ту кафу добила.

(četvrtak, 24. okt 2019, 20:20) - Маторац [neregistrovani]

Истина

"Газдарица је била увређена кад сам је питала да ли могу да ручам иако су баш у то време сервирали храну за "своје госте". Побогу, па и ја сам ваљда гост!" Јеси, али незвани. Ти си за њих само случајни пролазник. Ниси чак ни рођак. Могла си да добијеш овакав одговор: "Кад бих ја спремала мезе за сваког ко наиђе онако, за ништа, само да нас види, где би ми крај био."

(četvrtak, 24. okt 2019, 15:53) - Ana [neregistrovani]

Rezervacija

Ako piše da se mora izvršiti rezervama, šta je onda tu sporno.

(četvrtak, 24. okt 2019, 09:06) - Александра [neregistrovani]

мезе

како можете да упоређујете ауторку са домаћинством које нуди смештај и храну за новац, какве везе има да ли она даје мезе својим гостима?

(četvrtak, 24. okt 2019, 09:00) - anonymous [neregistrovani]

..

Ama, kakve veze ima ko je sa sela, a ko iz grada? Pitanje je samo u odnosu prema poslu, a objekti registrovani za pružanje usluga noćenja, ishrane itd su posao. Svaki gost je gost, uostalom svaki od njih plaća uslugu, a svakom domaćinu trebalo bi da bude stalo da ostavi dobar utisak, a ne da otera goste. Sasvim je druga stvar ako neko želi da ugošćava samo svoje prijatelje ili sebi simpatične ljude. Ali, to se onda ne zove posao.

(sreda, 23. okt 2019, 21:17) - Danka [neregistrovani]

Odgovor

Naravno da se može sve dobiti ali uz najavu. To nije kafana. To je domaćinstvo.

(sreda, 23. okt 2019, 21:09) - Danka [neregistrovani]

Odgovor

Naravno da se može sve dobiti ali uz najavu. To nije kafana. To je domaćinstvo.