Srpska vina po evropskim standardima

Predlog zakona o vinu, usvojen na Vladi Srbije 13. marta, predviđa da sva vina sa geografskim poreklom nose evidencione markice, koje će biti dokaz kontrole i garancije države da je to vino boljeg kvaliteta i da potiče sa određenog geografskog područja.

Predlogom zakona precizno se propisuju uslovi prometa i nadzora po metodama koje su u skladu sa EU normama, što će unaprediti domaću proizvodnju, odnosno proizvodnju vina od domaćeg grožđa.

Predviđeno je uspostavljanje Vinogradarskog i Vinarskog registra, radi popisivanja svih parcela pod vinogradima, kao i vinarija sa svojim kapacitetima.

Uvođenjem registara i propisivanjem uslova proizvodnje za svako područje, proizvođačima vina s geografskim poreklom će biti olakšana administrativna procedura zaštite i proizvodnje takvog vina, pa se očekuje povećanje broja vina s geografskim poreklom.

Radi usaglašavanja standarda kontrole, tim zakonom će biti uvedena vinarijska evidencija i obeležavanje sudova u proizvodnji i prometu, ali će i deklarisanje i obeležavanje vina konačno biti usaglašeno sa EU regulativom.

Zakonom će biti uspostavljen osnov za ispitivanje kvaliteta grožđa, šire, vina i drugih proizvoda i senzorno ocenjivanje po međunarodno priznatim metodama, kao i osnov za novu rejonizaciju gajenja vinove loze.

Stupanjem na zakona na snagu, biće zabranjeno mešanje domaćeg sa uvoznim vinom, a predviđeno je da proizvodnja vina bude odvojena od proizvodnje rakije.

Zakonom je propisano 27 pravilnika, dok će u toku prelaznog perioda od dve godine Ministarstvo poljoprivrede svojim merama pomoći proizvođačima da se usklade sa normama tog zakona.