понедељак, 16.10.2017, 22:30 -> 22:59
Извор: РТС
Hrana u Srbiji bezbedna, potrošači sve zahtevniji
Ponuda hrane na tržištu Srbije prilagođena je kupovnoj moći stanovništva. Hrana je bezbedna za upotrebu, a potrošači sve više insistiraju na njenim zdravstvenim aspektima. Srbiji nedostaje referentna laboratorija koja bi nadzirala rad ostalih laboratorija za kontrolu kvaliteta hrane, rečeno je na skupu povodom Svetskog dana zdrave hrane u Privrednoj komori Srbije.
O zdravoj ishrani najviše vode računa tinejdžeri i žene, posebno posle porođaja, one između 20. i 40. godine, i muškarci posle 40. kada počnu da se susreću sa hroničnim bolestima.
Vršilac dužnosti direktora Direkcije za Nacionalne referentne laboratorije Slavoljub Stanojević kaže da takva hrana nosi sa sobom i jednu negativnu stranu, a to je cena.
"Ona je skuplja, što ne znači da će ljudi koji konzumiraju zdravu hranu biti bezbedniji nego ostalo stanovništvo koje koristi konvencionalnu hranu, naravno, ako je ona kupljena u registrovanim i odobrenim prodavnicama hrane", kaže Stanojević.
Kvalitet hrane zavisi od cene.
"Ukoliko tržište traži jeftinije, proizvod će sigurno biti nešto nižeg kvaliteta nego što bi neko možda želeo, ali će u svakom slučaju biti u granicama dozvoljenog u smislu bezbednosti", kaže Aleksandar Bogunović iz Privredne komore Srbije.
"Kada je u pitanju ponuda zdravije hrane, odnosno onoga što se može smatrati zdravim izborom, tu zaista imamo zadovoljavajući izbor, ali i kvalitet hrane prema cenovnoj moći naših potrošača", ističe Milica Stevanović iz Saveta stranih investitora.
Potrošačima u Srbiji možda manjka novca, ali ne i znanja o tome šta je dobro i zdravo.
"Naše istraživanje pokazalo je da 40 odsto ispitanika želi da se hrani zdravije. Svaki četvrti od 10 koji uđe u našu radnju čita deklaracije koje pišu na proizvodima. Ono što smo primetili jeste da je u poslednjih godinu dana došlo do promene trenda i da ljudi žele da se hrane zdravije", kaže Mirjana Jovašević iz kompanije "Delez Srbija".
Ali zdrava hrana ne donosi zdravlje sama po sebi. Najvažnije je kako se uzima.
"Potrebno je da to bude neka raznovrsna ishrana, da bude pravilno izbalansirana, shodno svojim potrebama. Mi nemamo svi iste potrebe, vi, ja i ostali. Isto tako da se obroci ne preskaču", kaže Dragana Šiljegović Filipović, nutricionista.
Izbor hrane u odnosu na kupovnu moć sličan je u Srbiji i zemljama okruženja.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 0
Пошаљи коментар