четвртак, 14.04.2016, 17:42 -> 17:58
Извор: Фонет
"Er Srbija ketering" prošao proveru
Zahtevnu međunarodno priznatu proveru bezbednosti hrane prošla je "Er Srbija ketering", kompanija čiji je stopostotni vlasnik nacionalna avio-kompanija "Er Srbija".
"Er Srbija ketering" je ispunio sve standarde HACCP, globalnog sistema za ocenjivanje upravljanja, pripreme i čuvanja hrane u prehrambenoj industriji, navodi se u saopštenju.
Generalni direktor "Er Srbije" Dane Kondić je izjavio da to je fantastično dostignuće.
"Er Srbija je poznata po kvalitetnim obrocima na letu, koji se pripremaju od svežih i domaćih sastojaka. Ovom sertifikacijom pokazujemo da je bezbednost hrane čini značajan deo našeg lanca proizvodnje hrane", istakao je on.
Prema njegovim rečima, sertifikacija je rezultat višemesečnog rada i odražava profesionalizam ketering tima i posvećenost "Er Srbije" uspostavljanju najbolje svetske prakse.
"Er Srbija ketering" priprema gotovo 14.000 obroka svakoga dana, uključujući i sve obroke koji se služe na letovima "Er Srbije", navodi se u saopštenju.
Svake godine posluži više od 40 tona sira, dva miliona boca vode iz Srbije i više od 50.000 boca srpskog vina na svojim letovima.
Osim toga, avio-kompanija godišnje koristi više od 50 tona mesa i ribe za pripremu obroka, a većina sastojaka i napitaka se nabavlja od lokalnih dobavljača, čime značajno doprinosi razvoju srpske privrede.
Izbor obroka na letu se osvežava na svaka tri meseca nakon strogog procesa testiranja ukusa, a svako jelo pažljivo spravljaju iskusni šefovi kuhinje pod vođstvom glavnog šefa kuhinje Zorana Miškovića, dodaje se u saopštenju.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 2
Пошаљи коментар