Postali smo besni – hranu bacamo kao da je džabe

Svako od nas godišnje baci 35 kilograma hrane, pokazalo je istraživanje Centra za unapređenje životne sredine. Najviše se bacaju hleb, meso i mleko, jer se pokvare, kaže najveći broj ispitanika.

Četvoročlana porodica baci 140 kilograma hrane što je, ako preračunamo u novac, oko 40.00 dinara godišnje.

Vladan Šćekić iz Centra za unapređenje životne sredine objašnjava da je u anketi jedan od najčešćih odgovora bio da ljudi to rade "jer im se može".

Neki od razloga su i neplaniranje kupovine, pripreme i odlaganja hrane.

Deo problema leži i u tome što sve više ljudi živi u gradovima, pa je samim tim i hrana pristupačnija. 

Prema njegovim rečima, ovo je ne samo lokalni nego i svetski problem jer trećina hrane koja se proizvede završi u deponijama. A na svetu ima milijardu ljudi koji su gladni.

Na svetu se dnevno baci 676 tona hrane godišnje. Kada tu hranu ne bismo bacali, gladni bi mogli da imaju hrane za tri godine.

Šćekić objašnjava da ljudi nisu dovoljno upućeni šta sve mogu sa hranom koja je za bacanje. Jedna od mogućnosti je kompostiranje – mešanje ostataka hrane sa drugim materijama, što se kasnije koristi kao đubrivo. Namirnice se na taj način vraćaju zemlji.

Postoje, kaže, razna jela koja se mogu napraviti od viška hrane – gulaši, šejkovi, salate. 

O tome šta sve može da se uradi sa viškovima hrane, ali i drugim temama u oblasti zaštite životne sredine, građani će moći da saznaju na "Grin festu" (Green fest) koji je održava od 15. do 18. oktobra u Domu omladine. 

broj komentara 2 pošalji komentar
(četvrtak, 29. avg 2019, 09:19) - anonymous [neregistrovani]

Hrana

Nismo je bacali Dok nas niste naterali...ljudi sa grada su oprezno kupovali onoliko koliko im je potrebno a ljudi sa sela nisu ni kupovali zato sto su proizvodili svoju hranu.....e al dodje vreme da olovka od 100 dinara u Beogradu bude jaca od traktora od 20 000€ na selu.... prvo smo bacali a sada smo njive napustili....jedi Beograde ono sta sam proizvodis a ja odoh da Svabi placam porez,on ce mi platiti postenu platu i dati odlicnu penziju....

(četvrtak, 29. avg 2019, 08:42) - Боки [neregistrovani]

Ех сад

"Бацају зато што им се може" ?!?!

Прво у нашем народу није баш тако, сигуран сам да се храна баци у 99% случајева зато што јој је прошао рок. Некада се то деси због лошег планирања набавке (купи с енешто што нико не једе, а требало би), али постоји и она друга страна. Када сам био дете, па воће буде по пар дана и једем, а сада донесеш предивно воће (сјаји се) и иструне преко ноћи дословно. Ако га ниси појео исти дан, евентуално сутра (зависи од воћкице) - можеш само бацити. Крушка не трули споља ка унутра, него одједном сва унутрашњост поцрни а споља би рекао човек - добра.