Proizvodnja ruža kao porodičan biznis

Ruža je za mnoge kraljica cveća, a za Dejana Jovanovića iz Donjeg Vrtogoša kod Vranja mnogo više. Gaji ih deset godina i od toga živi sa porodicom. Angažuje stalne i sezonske radnike, a najveći deo sadnica, 80 odsto, izvozi.

Sada se pakuju, da na vreme sadnice stignu do Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Makedonije i Ukrajine. Sadi se u februaru i martu da bi ruža cvetala iste godine.

"Ja ovu proizvodnju volim i velika pažnja se poklanja u smislu kvaliteta. Sadnica mora da bude vitalna i mora da bude prve klase, a mora da bude i ispravna", kaže proizvođač ruža Dejan Jovanović.

Dejan Jovanović na četiri hektara proizvodi 200.000 sadnica ruža, a kod kooperanta još 100.000. Ima 100 vrsta, a najtraženija je tradicionalna crvena. U radu mu pomažu ukućani i sedmoro stalnih radnika, a u sezoni angažuje i po petnaestoro u dve smene.

"Ovim poslom bavim se šest godina. Ja krojim ružu, gornji deo ide oko 11 santimetara, donji oko 18", kaže radnica Slađana Bećirović.

"Na biljku stavljamo parafin koji je zagrejan na 80 stepeni da bismo je zaštitili od gubljenja vlage do sadnje", kaže radnik.

Za izvoz, sadnica košta 150 dinara, za naše tržište cena je 30 dinara niža.

"Ne može da se čovek brže razvija, ali u suštini može da se zaradi. Naravno, trud i rad su obavezni, ali bilo bi bolje da su cene za 20-30 odsto više", kaže Nemanja Stamenković.

Iza svake sadnice stoje dve godine rada, dok se puzavice stablašice proizvode godinu duže. Prolaze kroz više faza, od sađenja preko kalemljenja, rezanja, zaštite korena do pakovanja.

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.