nedelja, 18. jul 2010, 07:30 -> 07:42
Farma izvornih vrsta životinja
Stara planina, kao park prirode, ima mogućnosti za razvoj planinskog, lovnog i seoskog turizma. Zahvaljujući entuzijastima, na obroncima te planine opstaje neobična farma autohtonih vrsta životinja.
Iako su mnoga sela oko Stare planine opustela, ima i upornih koji se ne odriču prirode. Stara planina, kao park prirode, ima mogućnosti za razvoj planinskog, lovnog i seoskog turizma.
Zahvaljujući entuzijastima, na obroncima te planine opstaje neobična farma autohtonih vrsta životinja.
Tridesetak kilometara od Dimitrovgrada uz samu granicu sa Bugarskom svakodnevno su u ispaši stada balkanskog magarca, bardoka ovaca, konja noninsa i grla buše, najstarije balkanske rase govečeta.
Retki primerci karakačanske ovce, našli su ovde utočište zahvaljujući veterinaru Sergeju Ivanovu, koji pomaže meštanima planinskih sela, da sačuvaju od zaborava autohtone vrste životinja.
"Biću neiskren ako kažem da je uvek bilo lepo. Stočarstvo je takav posao gde ima i uspona i padova i ružnih i lepih trenutaka, ali se ne kajem jer smo u poslednjih nekoliko godina izvukli nekoliko rasa sa ruba nestanka", rekao je Ivanov.
Ovo najbrojnije stado buša u Srbiji ima 90 primeraka crne, sive, žute čak i tigraste buše, koja je u svetu veoma retka.
Grla se uglavnom koriste za proizvodnju mesa sa geografskim poreklom i znakom zdrave hrane, jer koriste isključivo planinsku ispašu.
Tržištu je nedavno ponuđeno i 300 pari čarapa ispletenih od vune balkanskih rasa ovaca.
"Na ovom prostoru biće u ponudi jagnjeće meso od pirotske ovce, jaretina od balkanske koze, kao i koža ovih životinja", naveo je Ivanov.
Oni koji su posle privatizacije izgubili posao, poput Vidojka Gočeva, radnika gumarske industrije, radni vek su nastavili na planini. "Mora da se radi. Dvadeset dana radimo, a 10 odmaramo", neveo Gočev.
Kada na ovom prostoru bude otvoren planirani granični prelaz sa Bugarskom, ljudima koji brinu o ovom genetskom potencijalu Srbije, veliko tržište Evropske unije biće udaljeno samo 60 kilometara.
