Веће субвенције за уредније сточаре

Хигијеном муже до повећања квалитета млека је пројекат који су реализовали Министарство пољопривреде, Институт за науку и Пољопривредне саветодавне стручне службе. У Јабланичком округу има око 13 хиљада крава. Анализе млека након обуке фармера показале су добре резултате.

У свитање почиње прва мужа 11 крава на фарми породице Миленковић у селу Дрћевцу код Лесковца. Штала као апотека. Све блиста. Тимаре их свакодневно, лети их и купају бар једном недељно.

После муже млеко се одлаже у лактофриз и чува на температури од 4 степена све док се не преда млекари. А дневно одавде одлази од 140 до 180 литара.

"Дезинфикујемо све,преко мојих руку,вимена,музилице и ми смо успели да за кратко време од млека треће класе дођемо до млека екстра класе", каже Марија Миленковић.

И храна мора да буде доброг квалитета. Миленковићи је сами спремају. Обрађују 20 хектара земље.

"Дневни оброк је око пола тоне хране. Од тога рецимо око 80 килограма концентрата, 300 килограма силаже и негде око 100 килограма луцерке", каже Бојан Миленковић, сточар.

Ово је једно од ретких домаћинстава у Јабланичком округу које има заокружену строчарску производњу. Баве се и товом јунади и свиња. Под истим кровом три генерације и сви су на ногама од јутра до вечери.

"Да нису субвенције било би лоше.Да нису субвенције,са тим субвенцијама се живи и овај опстајемо", каже Зоран Миленковић, сточар.

Миленковићи убудуће могу да рачунају на још једну субвенцију. План Министарства пољопривреде је да подстакне сточаре да производе млеко екстра класе. А то се постиже пре свега хигијеном муже. У протеклих шест месеци, колико је трајао пројекат, инжењер сточарства Дејан Ранђеловић обучавао је тридесетак фармера.

"Шездесетпет газдинастава су добила млеко екстра класе до 100.000 микроорганизама и до 400.000 соматских ћелија у једном милилитру млека", каже Мр Дејан Ранђеловић, инжењер сточарства ПССС Лесковац.

Добра хигијенска пракса пут је до повећања квалитета млека и то је интерес свих најпре сточара јер откупна цена екстра или треће класе млека не може да буде иста.

Број коментара 1

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.