Како подићи конкурентност српског воћа и поврћа

Пријаве трају до 1. априла, а циљ програма је разноврснија понуда, привлачење потрошача и повећање продаје и извоза.

Шеснаест произвођача хране добиће директну техничку подршку акцелератора кроз унапређење технологије и дизајна производа, приступ финансијама и маркетинг, како би развили боље дизајниране иновативне производе.

Александар Павловић, директор УСАИД-овог пројекта за конкурентну привреду каже да су основни циљеви четворогодишњег пројекта подизање конкурентности српске индустрије прераде воћа и поврћа, првенствено на интернационалном тржишту, а затим и на домаћем тржишту.

"То се углавном осликава у подизању вредности производа који се пласирају на тржишта", каже Павловић.

Више од 80 одсто извоза хране из Србије остваре мала и средња предузећа, па се највише рачуна на њих. Предузетнички центри и партнерске компаније помоћи ће им да се боље снађу у послу.

"Сматрамо да учесницима можемо да помогнемо око развијања рецептура, око модификације сировина, око продужења рока трајања производа и свих осталих сегмената који се тичу прехрамбене технологије и производа у индустрији сладоледа, кондиторској индустрији и индустрији пекарства", каже Марија Томић, маркетинг менаџер у "Десинг Тејст Центар".

Иновативни пословни модели представљају конкурентску предност.

"У првој фази ћемо заједно са апликантима да препознамо који су њихови недостаци, али исто тако који су њихови изазови, потребе и предности на овом тржишту. Да заједно све то претворимо у један висококвалитетан премијум производ", каже Кристијан Шујевић из "Нове искре".

Детаљне информације о процедури и критеријумима пријављивања могу се наћи на адреси konkurentno.rs и веб сајтовима акцелератора.