Ретки произвођачи белог лука, иако се од њега лепо живи

Више од 50 одсто белог лука увози се у Србију из Кине. Иако је производња овог лековитог и здравог поврћа исплатива наши ратари га не производе у великим количинама. Породица Каначки из Сакула једна је од ретких у јужном Банату која се бави овим послом и од њега лепо живи.

Ђура Каначки са сином Иваном и супругом Весном на три хектара већ три деценије узгаја бели лук. Ове године имаће мањи принос због хладне и суве зиме, али успеће да произведе око 15 тона овог здравог поврћа. Не смета му конкуренција, јер како каже бели лук који се увози не може да се пореди по квалитету са домаћим.

"Чим он не може да клија значи да је пун хемије и да није добар као овај наш домаћи који је потпуно природан, здрав и укусан. Лековит је и нема никаквих штетних супстанци и зато га продајемо лако и купци сами долазе по њега", истиче Ђура Каначки, ратар из Сакула.

Породица Каначки увек сади домаће семе које добија из сопственог расадног репроматеријала, а потрошачи док не пробају тешко могу да уоче разлику између домаћег и увозног лука.

"Разлика се најбоље уочи када се лук проба,ј ер је наш много укуснији.Увозни је другачијег облика, исте величине и много лепше упакован. Ми продајемо накупцима, а они на пијацама продају нашу робу", каже Иван Каначки.

Да би одржала што дуже добар квалитет свог производа, породица Каначки у свом дворишту има велики простор за складиштење на отвореном , јер је белом луку неопходно добро проветравање. Већ сад добијају око два евра за килограм, а за неколико месеци цена ће бити и већа. Купци то знају и желе одмах све да откупе.

"Наша земља поседује све потенциајле, почевши од природних ресурса до људи који су вредни и стручни. Кад год нам се укаже прилика ми радо сарађујемо са њима, јер нам је приоритет да унапредимо домаћу производњу", напомиње стручни сарадник фирме за откуп поврћа "Банком", Биљана Меселџија.

Према њеним речима, на крају се увек покаже и да је квалитет домаћих производа много бољи од увозног.

Када се уђе у двориште Каначких и сузе могу да крену, али не од туге већ од јаког мириса белог лука, а овде су сви веома расположени и вољни да следеће године прошире производњу од које читава породица деценијама већ лепо живи.

Број коментара 1

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.

четвртак, 19. септембар 2024.
15° C

Коментари

Re: Knjiga
Амазоновим „Прстеновима моћи" нема помоћи
Re: Steta
Амазоновим „Прстеновима моћи" нема помоћи
Re: Ко би свијету угодио
Амазоновим „Прстеновима моћи" нема помоћи
Knjiga
Амазоновим „Прстеновима моћи" нема помоћи
Komentar
Амазоновим „Прстеновима моћи" нема помоћи