Отворен "Сајам шљиве" у Осечини

Отварајући, после испаљених прангија, Сајам шљиве, Борка Вучић, председник Фонда за дошколовавање младих пољопривредника Србије, рекла је да је време да се више окренемо економском и финансијском јачању Србије, а да се у томе рачуна на велики допринос и подршку младих пољопривредних произвођача, међу којима и произвођача шљиве.

Истакнуто је да се у Србији произведе више од 450.000 тона шљиве. Њена производња, захваљујући мерама Министарства пољопривреде, које субвенционише набавку воћних садница и подизање нових засада, стално се повећава, али је још испод могућности.

Од укупно произведене шљиве, више од половине заврши у ракији, која још није постала српски бренд.

Годишње се извезе свега 3.000 тона суве шљиве на тржиште Руске Федерације, али је то далеко испод тражње, јер су за суву шљиву из Србије заинтересоване и остале европске земље.

Извозом суве шљиве само лане зарађено је 25 милиона евра. Некада се из Србије извозило чак десет пута више суве шљиве, али је, због небриге за развој шљиварства у протеклим годинама, ово тржиште изгубљено и сада се тешко враћа.

Током сајма у Осечини ће бити одржано и такмичење у припремању традиционалних јела, приређена изложба домаће радиности, организовано печење ракије, кување пекмеза, а наступиће и фолклорна друштва из Словеније, Хрватске, Србије...

Последњег дана сајма, у недељу, биће проглашен најуспешнији произвођачи суве шљиве, ракије и осталих прерађевина од шљиве, а неће изостати ни проглашење најбољег произвођача шљиве у овом крају Србије.

Повезане вести:

Више од 200 излагача на Сајаму шљива у Осечини