петак, 19. нов 2010, 07:24 -> 09:19
Прети и несташица меса
Због високе цене кукуруза, сточари најављују несташицу меса и поскупљење млека. Произвођачи меса тврде да се посао више не исплати.
Цена кукуруза у Србији порасла је са девет динара по килограму у 2009. години, до 16-17 динара по килограму у 2010. години, због високе цене на берзи у Будимпешти. Међутим, скуп кукуруз не одговара сточарима који најављују несташицу меса и поскупљење млека.
Произвођачи меса тврде да им се посао више не исплати. "Сваки товљеник има велику шансу да заврши са 30 до 50 евра губитка по комаду. Ко то може да поднесе? Зашто бих ја то радио?", каже Златко Ралевић из Куцуре код Врбаса.
Концентрати за исхрану стоке садрже 60 до 70 одсто кукуруза, што знатно утиче на њихову цену, а утицаће и на цене основних животних намирница.
"Извоз и све већи захтеви за извозом утичу неповољно на нашу сточарску производњу. Вероватно ћемо тражити већу цену млека и меса", каже Ђоко Вујанић из ПД "Сава Ковачевић" у Врбасу.
И док су силоси и амбари пуни, штале и обори су све празнији. "Несмотрена приватизација пољопривредних комбината, затим приватизација прехрамбене индустрије и неадкватна аграрна политика посебно сточарстрво, односно производња меса и млека последњих десет година, главни су узрок смањења сточног фонда", сматра Драго Цвијановић из Института за економику пољопривреде Београд.
Скупа сточна храна одвраћа земљораднике од даље производње меса и млека. Смањено је интересовање за тов стоке, па је пала цена прасади.
Да би задржали сточаре да и даље производе млеко, неке млекаре подигле су откупну цену сировом млеку али и, истовремено, повећале цене млека и прерађевина.
