Какву храну једемо?

Четвртина производа у Србији нема исправну декларацију, показале су контроле. То би требало да се промени од јуна - произвођачи ће морати прецизно да наведу шта производ садржи, у противном неће моћи у продају. На скупу под називом "Шта једемо" најављен је и правилник потрошача о томе шта они сматрају да је неквалитетно.

Да ли је оно што једемо здраво и ко је за то одговоран? Одговор зависи од тога да ли питате произвођача, трговца или потрошача. Али држава сужава простор за неправилности. Мора и због Европске уније.

"Овај правилник уоквирује, значи све оне усаглашености које се односе на алергене, обавезу истицања тога шта је потребно у првом плану истаћи за сам производ на декларацији, у односу на произвођача који је произвео, ко се све може сматрати произвођачем", каже Ненад Вујовић, помоћник министра пољопривреде.

Нови прописи највише ће погодити мале и средње произвођаче хране. Велике фирме по правилу имају и своје лабораторије и сертификате јер је Србија велики извозник хране.

"С обзиром на то да имамо своју производњу и да велики део сировина долази са наших фарми, из тог разлога можемо да гарантујемо да имамо потпуну контролу практично од њиве до трпезе", каже Тамара Пејић, директор производње у "Карнексу".

За квалитет млека од наредне године биће меродавна да оцену дâ искључиво национална лабораторија.

"С друге стране, одређују се услови за стварање фер цене млека, јер ћемо тиме на тржишту имати независну анализу. До сада су ту анализу радиле млекаре", каже Ненад Доловац, саветник министра пољопривреде.

Да ли је нешто заиста сок ако на паковању пише да јесте, да ли је гулаш гулаш а не сарма – рећи ће и потрошачи, а њихови утисци биће саопштени за месец дана.

"Највећа сумња је на порекло сировина: да ли је димљено, недимљено, старо, да ли је из увоза или није из увоза, да ли се код воћа водило рачуна о каренци", каже Горан Паповић из НОПС-а.

Српску храну гости по правилу хвале, али могли бисмо и више да им продамо и то оне екстра квалитета, органске са седам одсто земљишта које је под заштитом.

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.

четвртак, 19. септембар 2024.
15° C

Коментари

Re: Knjiga
Амазоновим „Прстеновима моћи" нема помоћи
Re: Steta
Амазоновим „Прстеновима моћи" нема помоћи
Re: Ко би свијету угодио
Амазоновим „Прстеновима моћи" нема помоћи
Knjiga
Амазоновим „Прстеновима моћи" нема помоћи
Komentar
Амазоновим „Прстеновима моћи" нема помоћи