недеља, 31. мар 2019, 17:00
Dionis
Emisija za ljubitelje života
U ljudskoj kulturi i psihologiji postoji nešto što nas vuče ka ljutoj hrani, iako bi namirnice sa kapsaicinom, jedinjenjem koje proizvodi toplotu, trebalo da nas odbijaju jer aktiviraju receptore za bol. Ipak, otkriveno je da se naša osećanja zadovoljstva i odbojnosti preklapaju. Neuroni reaguju na bol i zadovoljstvo zajedno, pa kada jedemo ljuto, pojačan endorfin tokom stresa jača zadovoljstvo. To što volimo ljuto potvrđuje da nam je hrana mnogo više od pukih kalorija i hranljivih materija. On voli i proizvodi najljuću hranu u Srbiji. Vlada Miladinović - gost u Dionisu.
Muzički urednik: Ivana Đorđević
Autor i voditelj: Dijana Ivanović
Коментари