„Dobro odležao“ – sir star 3.200 godina pronađen u Egiptu

Arheolozi su otkrili da se u jednoj posudi, koju su pronašli u drevnoegipatskoj grobnici, nalazi sir star čak 3.200 godina.

Pre nekoliko godina, tim arheologa pronašao je slomljene posude u grobnici Ptamesa, visokog zvaničnika i gradonačelnika Memfisa tokom perioda drevnoegipatskog Novog kraljevstva.

Arheolozi su pronašli „stvrdnutu beličastu masu“ u jednoj od posuda, za koju su posumnjali da se radi o hrani, ali nisu mogli da preciziraju.

Sada su analize pokazale da se radi o siru starom 3.200 godina.

Otkriće je značajno jer do sada nisu bili otkriveni dokazi o staroegipatskoj proizvodnji sira, navodi se u izveštaju objavljenom u časopisu Analytical Chemistry.

„Analizirani materijal najverovatnije predstavlja najstariji ikada pronađeni komad sira“, istakao je Enriko Greko sa Univerziteta u Kataniji.

Prema njegovim rečima, sir je pravljen od ovčjeg ili kozjeg mleka.

Osim sira, istraživači su tokom analiza pronašli i tragove bakterije, koja izaziva zaraznu bolest brucelozu.

Број коментара 1

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.