„Ferero“ protiv studije da je palmino ulje u „nuteli“ kancerogeno

Četrdesetčetiri milijarde dolara vredna industrija proizvodnje palminog ulja, koja se nalazi pod pritiskom u Evropi nakon što su nadležni stavili to jestivo ulje na listu kancerogenih rizika, pronašla je snažnog saveznika – proizvođača „nutele“.

Kompanija „Ferero“, najpoznatija po prizvodnji popularnog krem namaza, stala je u odbranu sastojka, koji neke prehrambene kompanije bojkotuju. Italijanski proizvođač pokrenuo je reklamu kampanju kako bi uverila javnost u bezbednost „nutele“, prenosi Rojters.

Namaz od čokolade i lešnika, jedan od najpoznatijih prehrambenih proizvoda na svetu, zavisi od palminog ulja za svoju teksturu i dužinu trajanja. Druge zamene, poput suncokretovog ulja, promenile bi „karakter“ proizvoda, kažu iz „Ferera“.

„Pravljenje 'nutele' bez palminog ulja dalo bi inferiornu zamenu za original. Bio bi to korak unazad“, istakao je Vinćenco Tapela iz „Ferera“.

Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) saopštila je u maju da je palmino ulje, na temperaturama višim od 200 stepeni, kancerogenije od drugih biljnih ulja.

Detaljno istraživanje naručila je Evropska komisija 2014. godine, nakon istraživanja koje je EFSA sprovela godinu dana pre toga.

Број коментара 6

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.